L'assemblaggio delle uve è stato curato con grande attenzione, selezionando solo le migliori per la produzione di un vino rosso elegante, potente e ricco, con una leggera sfumatura granata. Nonostante l'assenza di denominazioni, questa edizione limitata rappresenta un equilibrio perfetto tra i diversi sapori. Dopo un periodo di invecchiamento, il blend riposa per alcune settimane in acciaio e successivamente viene imbottigliato.

Le colline della regione sono in grado di produrre vini di lunga durata con una vasta gamma di aromi, come il Vino Rosso Dinamico® Limited Edition - LAstemia Pentita. Le note di more e ciliegia si trasformano gradualmente in profumi di cuoio e prugna matura, con un accenno gradevole di legno. La vivacità del tannino è perfettamente bilanciata dalla struttura complessa del vino. Inoltre, la leggera acidità conferisce un tocco di freschezza, rendendolo perfetto per abbinamenti gastronomici di ogni tipo.