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Descrizione

Insolia 70%, Chardonnay 30%

La raffinatezza di un bianco di montagna.

A 700 metri sul livello del mare c’è aria di montagna. Un territorio perfetto per sviluppare raffinatezza e acidità nell’Insolia e nello Chardonnay.

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a spalliera su terreno franco e argilloso della Tenuta di Ficuzza, sulla Piana degli Albanesi, a 700-800 metri di altitudine

Vinificazione

Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Angimbé - Cusumano 2020

Prezzo di listino €12,50 EUR
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Perché sceglierlo

Cosa bevi - La raffinatezza di un bianco di montagna. A 700 metri sul livello del mare c’è aria di montagna. Un territorio perfetto per sviluppare raffinatezza e acidità nell’Insolia e nello Chardonnay.

Va benissimo con - Questo vino è perfetto da abbinare con piatti di mare come il pesce alla griglia, il sushi, il ceviche o la pasta alle vongole

Quando - l'Angimbé è un'ottima scelta come vino da aperitivo da gustare con amici e famiglia in una serata estiva.

Denominazione - Animbé

Annata - 2020

Vitigno - Insolia 70%, Chardonnay 30%

Regione - Sicilia

Grado alcolico - 13 °/VOL

Temperatura di servizio - 10 ° C

Descrizione

Insolia 70%, Chardonnay 30%

La raffinatezza di un bianco di montagna.

A 700 metri sul livello del mare c’è aria di montagna. Un territorio perfetto per sviluppare raffinatezza e acidità nell’Insolia e nello Chardonnay.

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a spalliera su terreno franco e argilloso della Tenuta di Ficuzza, sulla Piana degli Albanesi, a 700-800 metri di altitudine

Vinificazione

Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Cusumano

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In alta collina, dove il vento soffia da nord portando aria di mare.

Tenuta Monte Pietroso è conosciuta localmente con il nome di Tramontana. Un’ambientazione speciale per il Grillo.

Qui il terreno è franco sabbioso, un terreno sciolto individuato come ideale per allevare questo vitigno che in questa tenuta riesce a tirare fuori una freschezza naturale e una sapidità che ne aumentano il carattere, l’eleganza e la capacità di invecchiamento.

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