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Descrizione

Aphrodisium è un blend di Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano, con una vendemmia tardiva che avviene a fine ottobre per il Petit Manseng, al fine di ottenere uve ben appassite e disidratate dalla brezza marina. La concentrazione zuccherina delle uve raggiunge in media i 30-32° Babo, pari a circa 18° di alcool potenziale. Le uve vengono raccolte in cassette da 10 kg e poste integre in pressa per estrarre delicatamente solo la parte più concentrata del succo, priva di parti solide. La fermentazione avviene spontaneamente in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura intorno ai 18° C.

Si presenta di colore giallo oro, con un naso fresco e floreale, caratterizzato da note di fiori di pesco e arancio, buccia d’uva, pesca sciroppata, agrumi e miele. In bocca, questo vino bianco dolce del Lazio è un nettare che unisce freschezza e nobiltà espressiva, con una dolcezza avvolgente e un finale lungo e minerale.

Aphrodisium è il vino bianco dolce del Lazio perfetto da gustare in abbinamento con dolci di pasta frolla, come la crostata fatta in casa con confettura di albicocca o agrumi. Acquista Aphrodisium di Casale del Giglio su arswine.it e concediti un momento di dolcezza con un vino dall'aroma floreale e dal gusto avvolgente.

Aphrodisium - Casale del Giglio

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - In bocca, questo vino bianco dolce del Lazio è un nettare che unisce freschezza e nobiltà espressiva, con una dolcezza avvolgente e un finale lungo e minerale.

Va benissimo con - Perfetto con dolci di pasta frolla, come la crostata fatta in casa con confettura di albicocca o agrumi

Quando - Questo vino può essere consumato durante il dessert o come un delizioso fine pasto. Inoltre, grazie alla sua freschezza e nobiltà espressiva, può essere apprezzato anche come vino da meditazione o da sorseggiare durante una piacevole conversazione.

Denominazione - Lazio IGT

Annata - 2020

Vitigno - Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano

Regione - Lazio

Grado alcolico - 13 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Aphrodisium è un blend di Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano, con una vendemmia tardiva che avviene a fine ottobre per il Petit Manseng, al fine di ottenere uve ben appassite e disidratate dalla brezza marina. La concentrazione zuccherina delle uve raggiunge in media i 30-32° Babo, pari a circa 18° di alcool potenziale. Le uve vengono raccolte in cassette da 10 kg e poste integre in pressa per estrarre delicatamente solo la parte più concentrata del succo, priva di parti solide. La fermentazione avviene spontaneamente in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura intorno ai 18° C.

Si presenta di colore giallo oro, con un naso fresco e floreale, caratterizzato da note di fiori di pesco e arancio, buccia d’uva, pesca sciroppata, agrumi e miele. In bocca, questo vino bianco dolce del Lazio è un nettare che unisce freschezza e nobiltà espressiva, con una dolcezza avvolgente e un finale lungo e minerale.

Aphrodisium è il vino bianco dolce del Lazio perfetto da gustare in abbinamento con dolci di pasta frolla, come la crostata fatta in casa con confettura di albicocca o agrumi. Acquista Aphrodisium di Casale del Giglio su arswine.it e concediti un momento di dolcezza con un vino dall'aroma floreale e dal gusto avvolgente.

Casale del Giglio

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Casale del Giglio

Casale del Giglio è stata fondata nel 1967 dal Dott. Berardino Santarelli, originario di Amatrice, e si trova nell’Agro Pontino in località Le Ferriere, Comune di Aprilia, in provincia di Latina, circa 50 km a sud di Roma.

Questo territorio, rappresentava, rispetto ad altre zone del Lazio e di altre Regioni d’Italia, un ambiente tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo.
Per questa ragione nel 1985 si diede vita al progetto di ricerca e sviluppo “Casale del Giglio”, autorizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio.

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