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Descrizione

Barbaresco DOCG 2007 di Gaja

Questo straordinario vino rosso rappresenta l'apice dell'artigianalità vinicola, proveniente da una delle cantine più leggendarie delle Langhe. Angelo Gaja, una figura iconica nel panorama vinicolo mondiale, ha plasmato questo capolavoro con dedizione e maestria, lasciando un'impronta indelebile nella storia del vino.

Le uve di Nebbiolo, selezionate con la massima cura da 14 vigneti di proprietà, riflettono il terroir unico di questa rinomata regione piemontese. Collocate a altitudini che variano tra i 250 e i 330 metri sul livello del mare, queste viti affrontano le sfide del clima con determinazione, producendo grappoli di qualità straordinaria. La resa estremamente bassa, un marchio di fabbrica della cantina Gaja, testimonia l'impegno per l'eccellenza e la purezza.

La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio per preservare la freschezza e la vivacità delle uve, mentre l'affinamento, un processo cruciale per la creazione di un vino di classe mondiale, si svolge per 24 mesi. Questo periodo di maturazione, diviso tra barrique e botti grandi di rovere, dona al Barbaresco una complessità e una profondità straordinarie, rendendolo una vera e propria esperienza sensoriale.

Versato nel calice, il Barbaresco si presenta con un colore rubino intenso, che nel tempo si evolve in sfumature di granato, anticipando la sua maturità e la sua complessità. Il bouquet aromatico è un tripudio di fragranze, con note di frutti di bosco, violette, rose rosse e legno che si intrecciano armoniosamente, creando una sinfonia di profumi che incanta i sensi.

Al gusto, il Barbaresco si rivela potente e morbido, con una tattilità vellutata che avvolge il palato con eleganza. La sua lunga progressione in bocca è un viaggio sensoriale, con sapori che si susseguono in un crescendo di piacere e soddisfazione. È un vino che evolve costantemente, rivelando strati nascosti di complessità e profondità ad ogni sorso.

Il Barbaresco DOCG 2007 di Gaja è molto più di un semplice vino: è un'opera d'arte, un'esperienza indimenticabile, una testimonianza dell'impegno e della passione per l'eccellenza.

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Barbaresco DOCG 2007 - Gaja

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il Barbaresco di Gaja è un'icona nel mondo dei vini italiani. Prodotto con uve di Nebbiolo da vigneti selezionati, è un rosso che incanta con la sua profonda complessità. Dal colore rosso granato intenso al gusto vigoroso e morbido, è un'esperienza sensoriale che evolve costantemente nel calice.

Va benissimo con - Perfetto con piatti di carne rosse, specialmente arrosti e brasati, oltre a formaggi stagionati.

Quando - Ideale per celebrare occasioni speciali o per indulgere in una serata di lusso e raffinatezza.

Denominazione - Barbaresco DOCG

Annata - 2007

Vitigno - Nebbiolo 100%

Regione - Piemonte

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 18-20 ° C

Descrizione

Barbaresco DOCG 2007 di Gaja

Questo straordinario vino rosso rappresenta l'apice dell'artigianalità vinicola, proveniente da una delle cantine più leggendarie delle Langhe. Angelo Gaja, una figura iconica nel panorama vinicolo mondiale, ha plasmato questo capolavoro con dedizione e maestria, lasciando un'impronta indelebile nella storia del vino.

Le uve di Nebbiolo, selezionate con la massima cura da 14 vigneti di proprietà, riflettono il terroir unico di questa rinomata regione piemontese. Collocate a altitudini che variano tra i 250 e i 330 metri sul livello del mare, queste viti affrontano le sfide del clima con determinazione, producendo grappoli di qualità straordinaria. La resa estremamente bassa, un marchio di fabbrica della cantina Gaja, testimonia l'impegno per l'eccellenza e la purezza.

La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio per preservare la freschezza e la vivacità delle uve, mentre l'affinamento, un processo cruciale per la creazione di un vino di classe mondiale, si svolge per 24 mesi. Questo periodo di maturazione, diviso tra barrique e botti grandi di rovere, dona al Barbaresco una complessità e una profondità straordinarie, rendendolo una vera e propria esperienza sensoriale.

Versato nel calice, il Barbaresco si presenta con un colore rubino intenso, che nel tempo si evolve in sfumature di granato, anticipando la sua maturità e la sua complessità. Il bouquet aromatico è un tripudio di fragranze, con note di frutti di bosco, violette, rose rosse e legno che si intrecciano armoniosamente, creando una sinfonia di profumi che incanta i sensi.

Al gusto, il Barbaresco si rivela potente e morbido, con una tattilità vellutata che avvolge il palato con eleganza. La sua lunga progressione in bocca è un viaggio sensoriale, con sapori che si susseguono in un crescendo di piacere e soddisfazione. È un vino che evolve costantemente, rivelando strati nascosti di complessità e profondità ad ogni sorso.

Il Barbaresco DOCG 2007 di Gaja è molto più di un semplice vino: è un'opera d'arte, un'esperienza indimenticabile, una testimonianza dell'impegno e della passione per l'eccellenza.

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