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Descrizione

Scopri il Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, un vino bianco di alta qualità ispirato al principio medievale "Bonitas", che esprime bontà, onestà e fertilità. Coltivato con scrupolosità in terreni vocati, questo Chardonnay permette alla varietà di esprimere tutta la sua potenza aromatica e mineralità. La raccolta manuale e la fermentazione in barrique di rovere francese completano la bontà e la ricercatezza di questo vino.

Raccolta e Vinificazione del Chardonnay Linea Ars Magna

La raccolta delle uve avviene manualmente con cernita del grappolo e diraspatura, seguita dalla macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Gli acini vengono poi pressati delicatamente e la fermentazione avviene in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura in barrique per 12 mesi, con bâtonnage delle fecce fini, e riposa in bottiglia per almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.

Profilo del Sommelier del Chardonnay Linea Ars Magna

  • COLORE: Giallo dorato e brillante.
  • PROFUMO: Intenso ed ampio, con note di pesca a polpa bianca matura, gelsomino, ginestra, erbe aromatiche e un finale iodato.
  • PALATO: Di ottimo equilibrio, persistente ed armonico.
  • UVE: 100% Chardonnay.

Perfetto per abbinamenti gastronomici speciali o per momenti di relax con amici e familiari.

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Chardonnay Linea Ars Magna IGP - Omina Romana

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Questo vino si distingue per la sua perfetta armonia di aromi e sapori, con note di frutta matura, floreali e tostate.

Va benissimo con - Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti leggeri a base di carne bianca.

Quando - Ideale per occasioni speciali, cene eleganti, o momenti di relax in compagnia di amici e familiari.

Denominazione - Lazio IGT

Annata -

Vitigno - Chardonnay

Regione - Lazio

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Scopri il Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, un vino bianco di alta qualità ispirato al principio medievale "Bonitas", che esprime bontà, onestà e fertilità. Coltivato con scrupolosità in terreni vocati, questo Chardonnay permette alla varietà di esprimere tutta la sua potenza aromatica e mineralità. La raccolta manuale e la fermentazione in barrique di rovere francese completano la bontà e la ricercatezza di questo vino.

Raccolta e Vinificazione del Chardonnay Linea Ars Magna

La raccolta delle uve avviene manualmente con cernita del grappolo e diraspatura, seguita dalla macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Gli acini vengono poi pressati delicatamente e la fermentazione avviene in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura in barrique per 12 mesi, con bâtonnage delle fecce fini, e riposa in bottiglia per almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.

Profilo del Sommelier del Chardonnay Linea Ars Magna

  • COLORE: Giallo dorato e brillante.
  • PROFUMO: Intenso ed ampio, con note di pesca a polpa bianca matura, gelsomino, ginestra, erbe aromatiche e un finale iodato.
  • PALATO: Di ottimo equilibrio, persistente ed armonico.
  • UVE: 100% Chardonnay.

Perfetto per abbinamenti gastronomici speciali o per momenti di relax con amici e familiari.

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ÔMINA ROMANA nasce nel 2007 per volontà della famiglia Börner nella zona di Velletri, tra le colline vulcaniche e verdeggianti dei Castelli Romani che affacciano sul Mar Tirreno, a circa 40 km a sud della città di Roma. Tutto è nato da una precisa visione che ha ispirato ogni decisione progettuale: creare una nuova realtà vitivinicola che esprimesse nei suoi prodotti i valori della massima qualità, quale risultato di sapienza e scienza, passione e rigore, da qui la nostra filosofia Mens et Manus.

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