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Descrizione

Il Chardonnay "Merus" della cantina Tiefenbrunner è un vino bianco dal carattere varietale e dal gusto esotico e speziato, capace di armonizzarsi piacevolmente con una grande varietà di piatti. Le uve vengono lavorate e fermentate con cura, prima di maturare per quattro mesi in vasche di cemento, conferendo al vino una struttura equilibrata e una piacevole pienezza.

Il "Merus" si presenta con riflessi verdini che attraversano la veste luminosa del vino. Il profumo di frutta esotica e spezie è arricchito da una nota floreale di biancospino. Al palato, il vino è secco, morbido e armonioso, con una leggera nota di mandorla amara nel retrogusto.

Il Chardonnay "Merus" è perfetto per accompagnare piatti di cucina estiva leggera come pesce, frutti di mare, carne bianca e risotti. Inoltre, il suo carattere unico lo rende ideale anche per essere gustato da solo in occasioni informali come aperitivi o cene con amici.

Il vino bianco del Trentino si distingue per la sua eleganza e per la cura con cui è prodotto, e il "Merus" di Tiefenbrunner è un esempio perfetto di questo stile. Acquista ora su arswine.it per gustare il meglio del vino bianco del Trentino!



Chardonnay 'Merus' - Tiefenbrunner

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Prodotto con uve lavorate e fermentate con cura, il Chardonnay "Merus" matura per quattro mesi in vasche di cemento, conferendogli una struttura equilibrata e una piacevole pienezza

Va benissimo con - L'abbinamento più indicato per il Chardonnay "Merus" di Tiefenbrunner è con piatti di cucina estiva leggera come pesce, frutti di mare, carne bianca e risotti.

Quando - Perfetto da servire in occasioni informali come aperitivi o cene con amici

Denominazione - Alto Adige DOC

Annata - 2020

Vitigno - Chardonnay

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 13.5 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Il Chardonnay "Merus" della cantina Tiefenbrunner è un vino bianco dal carattere varietale e dal gusto esotico e speziato, capace di armonizzarsi piacevolmente con una grande varietà di piatti. Le uve vengono lavorate e fermentate con cura, prima di maturare per quattro mesi in vasche di cemento, conferendo al vino una struttura equilibrata e una piacevole pienezza.

Il "Merus" si presenta con riflessi verdini che attraversano la veste luminosa del vino. Il profumo di frutta esotica e spezie è arricchito da una nota floreale di biancospino. Al palato, il vino è secco, morbido e armonioso, con una leggera nota di mandorla amara nel retrogusto.

Il Chardonnay "Merus" è perfetto per accompagnare piatti di cucina estiva leggera come pesce, frutti di mare, carne bianca e risotti. Inoltre, il suo carattere unico lo rende ideale anche per essere gustato da solo in occasioni informali come aperitivi o cene con amici.

Il vino bianco del Trentino si distingue per la sua eleganza e per la cura con cui è prodotto, e il "Merus" di Tiefenbrunner è un esempio perfetto di questo stile. Acquista ora su arswine.it per gustare il meglio del vino bianco del Trentino!



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Si segue il motto "Meno è meglio". L'enologo Stephan Rohregger, entrato a far parte del team nel 2007, è un valido sostenitore nella ricerca della massima espressione delle caratteristiche uniche delle singole varietà.

La filosofia della cantina è quella di non interferire nel processo di produzione del vino e di permettere alle caratteristiche naturali delle uve di emergere. "Il nostro obiettivo è quello di dare rilievo alle caratteristiche che Madre Natura conferisce alle uve", afferma lo stesso Rohregger.

Per creare un vino armonioso, la cantina utilizza una perfetta interazione tra i vari elementi e stadi di lavorazione. Si inizia gettando le basi per una maturazione ottimale delle uve nel vigneto e poi si segue attentamente lo sviluppo dei vini in cantina, senza falsificare il carattere e il terroir delle diverse varietà. L'obiettivo è quello di produrre vini onesti, senza fronzoli o esagerazioni.

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