Descrizione
Un bianco di grande personalità e freschezza, frutto di uve internazionali coltivate in terra calabrese: Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%).
Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.
Area di produzione Strongoli, Rocca di Neto/Casabona
Uve Chardonnay 90%, Sauvignon 10%
Tipologia del terreno Franco argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto Cordone speronato e guyot, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 80 quintali - 52 ettolitri
Epoca di vendemmia Seconda metà di agosto, prima decade di settembre Vinificazione In acciaio, con pressatura soffice delle uve
Affinamento In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Gusto internazionale, anima calabra
Descrizione
Un bianco di grande personalità e freschezza, frutto di uve internazionali coltivate in terra calabrese: Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%).
Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.
Area di produzione Strongoli, Rocca di Neto/Casabona
Uve Chardonnay 90%, Sauvignon 10%
Tipologia del terreno Franco argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto Cordone speronato e guyot, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 80 quintali - 52 ettolitri
Epoca di vendemmia Seconda metà di agosto, prima decade di settembre Vinificazione In acciaio, con pressatura soffice delle uve
Affinamento In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
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