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Descrizione

Il  miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione.

DUCA SANFELICE CIRÒ RISERVA ROSSO CLASSICO SUPERIORE DOC

Gaglioppo

Tipico del Cirotano, si tratta del vitigno a bacca rossa più rilevante della regione sia in termini di tradizione che in termini quantitativi. Base dei Cirò Doc rosso e rosato, ma anche di altri vini calabresi. Si presta a svariate interpretazioni: dai rosati della tradizione, freschi e fruttati ma di carattere, a rossi di medio corpo, buona acidità e grande complessità. Nelle declinazioni con macerazioni più lunghe si ottiene ovviamente maggiore struttura e grande longevità. I sentori tipici sono quelli di piccoli frutti rossi, marasche, fiori secchi e liquirizia.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione in acciaio termocondizionato, con macerazione 
di 7-10 giorni.

Affinamento in acciaio, dove riposa per due anni, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.

ArsWine Selection

Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Classico Superiore Doc - Librandi

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - E' una vera e propria espressione della tradizione vitivinicola calabrese, con un sapore intenso e persistente, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie, che si fondono in un equilibrio perfetto.

Va benissimo con - questo vino si sposa perfettamente con piatti robusti e saporiti come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Quando - Il Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Classico Superiore Doc - Librandi è un vino pregiato, adatto ad occasioni speciali come cene eleganti, serate romantiche o per celebrare un evento importante.

Denominazione - Doc Cirò

Annata - 2019

Vitigno - Gaglioppo

Regione - Calabria

Grado alcolico - 13.5 °/VOL

Temperatura di servizio - 16-18 ° C

Descrizione

Il  miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione.

DUCA SANFELICE CIRÒ RISERVA ROSSO CLASSICO SUPERIORE DOC

Gaglioppo

Tipico del Cirotano, si tratta del vitigno a bacca rossa più rilevante della regione sia in termini di tradizione che in termini quantitativi. Base dei Cirò Doc rosso e rosato, ma anche di altri vini calabresi. Si presta a svariate interpretazioni: dai rosati della tradizione, freschi e fruttati ma di carattere, a rossi di medio corpo, buona acidità e grande complessità. Nelle declinazioni con macerazioni più lunghe si ottiene ovviamente maggiore struttura e grande longevità. I sentori tipici sono quelli di piccoli frutti rossi, marasche, fiori secchi e liquirizia.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione in acciaio termocondizionato, con macerazione 
di 7-10 giorni.

Affinamento in acciaio, dove riposa per due anni, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.

Librandi

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La Calabria orientale fu sede di una fiorentissima civiltà, originata dalla colonizzazione greca.

Fu Enòtro, principe arcade, dopo lo sbarco sulle nostre coste all'inizio del VIII secolo, a reggere con molta saggezza le sorti della prima in assoluto fra le colonie greche insediatesi sulle sponde ioniche. Il lavoro di Enòtro e del suo popolo, composto in gran parte da esperti vignaioli, fu talmente apprezzato che i Greci identificarono queste zone con il nome di "Enotria Tellus", ossia "Terra del Vino".

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