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Descrizione

Il vigneto è sito nella località Borgonovo, il vigneto si trova a cavalcapoggio della collina
 con orientamento filari Est-Ovest.
 L'uvaggio è all' 70% Grechetto G5 e 30% Manzoni .
 Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,
 annullando l'ombreggiamento sulle file. 
Il Filara viene potato a Guyot. 
Il vigneto, come gli altri, è totalmente inerbito e gestito in biologico.
 Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione, in bianco e poi affinate in acciaio
 per 6-8 mesi poi viene imbottigliato

ArsWine Selection

Filara - Umbria IGT Bianco- La Casa dei Cini

Prezzo di listino €12,50 EUR
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Cosa bevi - Vino biologico bianco prodotto da un blend di uve Grechetto e Manzoni Bianco.

Denominazione -

Annata - 2022

Vitigno -

Regione -

Grado alcolico - °/VOL

Temperatura di servizio - ° C

Descrizione

Il vigneto è sito nella località Borgonovo, il vigneto si trova a cavalcapoggio della collina
 con orientamento filari Est-Ovest.
 L'uvaggio è all' 70% Grechetto G5 e 30% Manzoni .
 Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,
 annullando l'ombreggiamento sulle file. 
Il Filara viene potato a Guyot. 
Il vigneto, come gli altri, è totalmente inerbito e gestito in biologico.
 Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione, in bianco e poi affinate in acciaio
 per 6-8 mesi poi viene imbottigliato

La Casa dei Cini

La Casa dei Cini, azienda agricola biologica fondata nel 2005 da Clelia e Riccardo Cini, agronomi specializzati, sorge nelle colline della Valnestore. La famiglia Cini, presente nella zona dal 1700, ha una lunga tradizione agricola, sviluppata attraverso generazioni.

Oggi l'azienda produce vino e olio, ma ha diversificato con prodotti come lavanda, lamponi, e aglione. Dal 2017 si è concentrata sul recupero del vitigno autoctono Dolciame, coltivato in collaborazione con l’Università di Perugia. Le etichette sono personalizzate grazie alla collaborazione con il fumettista Sualzo.

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