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Descrizione

Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.

Denominazione

Aglianico del Vulture DOC

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Basilicata

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese, nelle antiche grotte di tufo vulcanico

Abbinamenti

Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

Temperatura di Servizio

servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C.
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Il Repertorio Aglianico del Vulture D.O.C - Cantine del Notaio

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Si tratta di un vino rosso dal gusto intenso e fruttato, ottenuto da uve Aglianico del Vulture selezionate e coltivate con la massima cura.

Va benissimo con - Piatti di carne, formaggi stagionati e salumi

Quando - Potrai gustare il vino in compagnia di amici o familiari, o regalarlo a una persona speciale.

Denominazione - Aglianico del Vulture DOC

Annata - 2019

Vitigno - Aglianico 100%

Regione - Basilicata

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 16-18 ° C

Descrizione

Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.

Denominazione

Aglianico del Vulture DOC

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Basilicata

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese, nelle antiche grotte di tufo vulcanico

Abbinamenti

Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

Temperatura di Servizio

servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C.

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Cantine del Notaio

La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni.
E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la sfida di valorizzare l'Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.
Con il Professor Luigi Moio, ordinario di Enologia presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II", si approfondisce la ricerca sulle potenzialità enologiche di questo vitigno, il più importante del Sud Italia, austero e generoso al tempo stesso e capace di regalare vini dalla straordinaria personalità.

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