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Descrizione

La Nosiola è l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, utilizzato per la produzione di pregiati vini bianchi. La selezione delle migliori uve Nosiola consente di svolgere una pressatura soffice per estrarre lentamente un mosto di alta qualità a cui segue una macerazione leggera sulle bucce. Il vino viene affinato in botti grandi di rovere dove affina per oltre 6 anni prima dell’imbottigliamento. Dopo quasi 7 anni dalla vendemmia, il Largiller è finalmente pronto per essere commercializzato. Il vino viene prodotto solo nelle migliori annate, quando la qualità delle uve esprime la sua massima potenzialità.

Il Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino si presenta con un profondo colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Al naso, il vino è molto intenso e complesso: alle lievi sfumature fruttate che ricordano il pompelmo e la mela verde, si accompagnano soffici tocchi floreali che richiamano la ginestra ed il tiglio selvatico, lasciando sul finale un delicato ricordo di nocciola. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata, ampio, rotondo e di ottima persistenza, concludendo molto fine ed elegante con sentori di legno e minerali.

Il Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino è un vino complesso ed elegante che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e funghi, come quelli tipici del Trentino e della Valle dei Laghi. È consigliato degustarlo in ampi calici a una temperatura di 10-12°C per apprezzare appieno le sue caratteristiche uniche.

Il Largiller Nosiola è il vino perfetto per una cena elegante con amici e familiari, per celebrare un'occasione speciale o per regalarsi un momento di puro piacere. Prova questo pregiato vino bianco del Trentino, prodotto solo nelle migliori annate dai vigneti 

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Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino

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Cosa bevi - Il Largiller viene prodotto solo nelle migliori annate, quando la qualità delle uve esprime la sua massima potenzialità.

Va benissimo con - Il Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino è un vino complesso ed elegante che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e funghi, come quelli tipici del Trentino e della Valle dei Laghi.

Quando - Vino perfetto per una cena elegante con amici e familiari, per celebrare un'occasione speciale o per regalarsi un momento di puro piacere.

Denominazione - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

Annata - 2015

Vitigno - Nosiola

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 13 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

La Nosiola è l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, utilizzato per la produzione di pregiati vini bianchi. La selezione delle migliori uve Nosiola consente di svolgere una pressatura soffice per estrarre lentamente un mosto di alta qualità a cui segue una macerazione leggera sulle bucce. Il vino viene affinato in botti grandi di rovere dove affina per oltre 6 anni prima dell’imbottigliamento. Dopo quasi 7 anni dalla vendemmia, il Largiller è finalmente pronto per essere commercializzato. Il vino viene prodotto solo nelle migliori annate, quando la qualità delle uve esprime la sua massima potenzialità.

Il Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino si presenta con un profondo colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Al naso, il vino è molto intenso e complesso: alle lievi sfumature fruttate che ricordano il pompelmo e la mela verde, si accompagnano soffici tocchi floreali che richiamano la ginestra ed il tiglio selvatico, lasciando sul finale un delicato ricordo di nocciola. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata, ampio, rotondo e di ottima persistenza, concludendo molto fine ed elegante con sentori di legno e minerali.

Il Largiller Nosiola Vigneti Delle Dolomiti IGT - Toblino è un vino complesso ed elegante che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e funghi, come quelli tipici del Trentino e della Valle dei Laghi. È consigliato degustarlo in ampi calici a una temperatura di 10-12°C per apprezzare appieno le sue caratteristiche uniche.

Il Largiller Nosiola è il vino perfetto per una cena elegante con amici e familiari, per celebrare un'occasione speciale o per regalarsi un momento di puro piacere. Prova questo pregiato vino bianco del Trentino, prodotto solo nelle migliori annate dai vigneti 

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Cantina Toblino dal 1960 ad oggi: una storia all’insegna dell’eccellenza.
Nel 1960, un gruppo di appassionati viticoltori della Valle dei Laghi decide di unire le proprie forze per confrontarsi con una realtà sempre più competitiva. Da quel momento, il legame tra la cooperazione sociale, le persone ed il territorio rimane imprescindibile.

Nel corso del tempo, Cantina Toblino è diventata il punto di riferimento per la viticultura nella Valle dei Laghi: i nostri vigneti sono diventati un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove la ricerca e l’innovazione viticola ed enologica portano quotidianamente al raggiungimento di nuovi standard qualitativi.

Da una parte l’azienda agricola Toblino Srl, che coltiva i circa 40 ettari dell’antica mensa vescovile in regime biologico, dall’altra Cantina Toblino, che riceve le uve da più di 600 soci-viticoltori per un totale di oltre 850 ettari vitati.

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