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Descrizione

Il nostro Merlot della Linea Ars Magna è rappresentato dalla "Sapientia", ispirandosi all'opera metaforica medievale "Ars Magna" di Raimondo Lullo. Questo vino è didattico nella sua interpretazione pura e immediata grazie alla sua struttura inconfondibile e alla ricca gamma di nuance. Ottenuto esclusivamente dalla scelta accurata del miglior clone per ogni annata, il Merlot Ars Magna offre un'esperienza sensoriale intensa, frutto del sapere e del fare. Raccolto nella seconda e terza settimana di settembre e vinificato in inox-tini di legno, viene affinato in barrique di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in inox per 6 mesi. Infine, matura in bottiglia per circa 12 mesi, per raggiungere la sua massima espressione.

Il profilo del sommelier rivela un colore rosso rubino impenetrabile, con un profumo intenso, seducente e molto ampio, che evoca piccoli frutti di bosco, spezie esotiche, tabacco da pipa, legno di cedro, potpourri, con note più scure di sottobosco e ruggine. In bocca, si presenta elegante e di grande corpo, con una tessitura tannica perfettamente bilanciata da una morbida struttura glicerica e una sapidità selvatica di mirabile fattura, che persiste a lungo. Questo vino è realizzato al 100% con uve Merlot, e la combinazione unica ed irrepetibile tra stagione, clone, tipologia del suolo e tecnica di coltivazione e vinificazione lo rendono un'opzione imperdibile per gli amanti del Merlot di alta qualità.


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Merlot Linea Ars Magna - Omina Romana

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Goditi la raffinata complessità del Merlot Linea Ars Magna - Omina Romana, con le sue note di frutti rossi e spezie. Un vino rosso di alta qualità che offre un'esperienza gustativa straordinaria per i veri intenditori del vino

Va benissimo con - Perfetto per essere abbinato con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il Merlot Linea Ars Magna - Omina Romana offre un'esperienza gustativa intensa e raffinata.

Quando - Ideale per occasioni speciali come cene romantiche, serate eleganti o regali di pregio, il Merlot Linea Ars Magna - Omina Romana è il vino rosso perfetto per celebrare momenti indimenticabili.

Denominazione - Lazio IGT

Annata - 2015

Vitigno - Merlot

Regione - Lazio

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 15-18 ° C

Descrizione

Il nostro Merlot della Linea Ars Magna è rappresentato dalla "Sapientia", ispirandosi all'opera metaforica medievale "Ars Magna" di Raimondo Lullo. Questo vino è didattico nella sua interpretazione pura e immediata grazie alla sua struttura inconfondibile e alla ricca gamma di nuance. Ottenuto esclusivamente dalla scelta accurata del miglior clone per ogni annata, il Merlot Ars Magna offre un'esperienza sensoriale intensa, frutto del sapere e del fare. Raccolto nella seconda e terza settimana di settembre e vinificato in inox-tini di legno, viene affinato in barrique di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in inox per 6 mesi. Infine, matura in bottiglia per circa 12 mesi, per raggiungere la sua massima espressione.

Il profilo del sommelier rivela un colore rosso rubino impenetrabile, con un profumo intenso, seducente e molto ampio, che evoca piccoli frutti di bosco, spezie esotiche, tabacco da pipa, legno di cedro, potpourri, con note più scure di sottobosco e ruggine. In bocca, si presenta elegante e di grande corpo, con una tessitura tannica perfettamente bilanciata da una morbida struttura glicerica e una sapidità selvatica di mirabile fattura, che persiste a lungo. Questo vino è realizzato al 100% con uve Merlot, e la combinazione unica ed irrepetibile tra stagione, clone, tipologia del suolo e tecnica di coltivazione e vinificazione lo rendono un'opzione imperdibile per gli amanti del Merlot di alta qualità.


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ÔMINA ROMANA nasce nel 2007 per volontà della famiglia Börner nella zona di Velletri, tra le colline vulcaniche e verdeggianti dei Castelli Romani che affacciano sul Mar Tirreno, a circa 40 km a sud della città di Roma. Tutto è nato da una precisa visione che ha ispirato ogni decisione progettuale: creare una nuova realtà vitivinicola che esprimesse nei suoi prodotti i valori della massima qualità, quale risultato di sapienza e scienza, passione e rigore, da qui la nostra filosofia Mens et Manus.

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