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Descrizione

Il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino rosso di grande personalità, prodotto nella regione del Piemonte, in provincia di Cuneo, tra le colline delle Langhe. Il vitigno Nebbiolo, noto per la sua eleganza e complessità, dà vita a un vino di grande intensità e struttura, in grado di conquistare i palati più esigenti.

Al naso, il vino Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso si apre con note di frutta rossa e spezie dolci, tra cui ciliegia, prugna, pepe nero, vaniglia e cannella. All'assaggio, si presenta corposo e tannico, con un'ottima freschezza che ben si integra con l'alcol e la struttura. La persistenza gustativa è notevole, lasciando un piacevole ricordo di frutta e spezie sul palato.

Il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino dal carattere deciso, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, brasati, stufati e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità aromatica, si presta anche ad essere degustato da solo, in momenti di relax o in compagnia di amici.

La vinificazione del Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso prevede una fase di fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere, seguita da un affinamento di almeno 12 mesi in barrique di rovere francese. La scelta di utilizzare solo legno di alta qualità garantisce un vino strutturato e armonico, in grado di invecchiare nel tempo mantenendo la sua eleganza e la sua complessità.

In conclusione, il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso rappresenta uno dei migliori vini italiani, un nettare di grande eleganza e personalità che incanta il palato con note fruttate e speziate di grande equilibrio. Un vino da assaporare con la giusta compagnia e i piatti più pregiati della cucina italiana, per una esperienza di gusto indimenticabile.

 

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Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino dal carattere deciso, che incanta il palato con note fruttate e speziate di grande equilibrio. Un nettare da assaporare con la giusta compagnia e i piatti più pregiati della cucina italiana.

Va benissimo con - Grazie alla sua struttura complessa e al gusto intenso, questo vino si sposa perfettamente con piatti di carne rossa, brasati, stufati e formaggi stagionati.

Quando - il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino di alta qualità, ideale da gustare in occasioni speciali come cene romantiche, serate eleganti o regali di pregio.

Denominazione - Langhe DOC Nebbiolo

Annata - 2021

Vitigno - Nebbiolo

Regione - Piemonte

Grado alcolico - 14.5 °/VOL

Temperatura di servizio - 18-20 ° C

Descrizione

Il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino rosso di grande personalità, prodotto nella regione del Piemonte, in provincia di Cuneo, tra le colline delle Langhe. Il vitigno Nebbiolo, noto per la sua eleganza e complessità, dà vita a un vino di grande intensità e struttura, in grado di conquistare i palati più esigenti.

Al naso, il vino Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso si apre con note di frutta rossa e spezie dolci, tra cui ciliegia, prugna, pepe nero, vaniglia e cannella. All'assaggio, si presenta corposo e tannico, con un'ottima freschezza che ben si integra con l'alcol e la struttura. La persistenza gustativa è notevole, lasciando un piacevole ricordo di frutta e spezie sul palato.

Il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso è un vino dal carattere deciso, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, brasati, stufati e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità aromatica, si presta anche ad essere degustato da solo, in momenti di relax o in compagnia di amici.

La vinificazione del Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso prevede una fase di fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere, seguita da un affinamento di almeno 12 mesi in barrique di rovere francese. La scelta di utilizzare solo legno di alta qualità garantisce un vino strutturato e armonico, in grado di invecchiare nel tempo mantenendo la sua eleganza e la sua complessità.

In conclusione, il Nebbiolo Doc Langhe di Elio Grasso rappresenta uno dei migliori vini italiani, un nettare di grande eleganza e personalità che incanta il palato con note fruttate e speziate di grande equilibrio. Un vino da assaporare con la giusta compagnia e i piatti più pregiati della cucina italiana, per una esperienza di gusto indimenticabile.

 

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Elio Grasso

La filosofia di produzione di Elio Grasso si basa sull'utilizzo di tecniche di coltivazione sostenibile e sulla valorizzazione del terroir, ovvero del territorio in cui sono coltivate le uve. Inoltre, la cantina utilizza solo uve provenienti dai propri vigneti, in modo da avere un controllo totale sulla qualità del prodotto finale.

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