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Descrizione

Il Nussbaumer Tramin è la massima espressione dello stile italiano di Gewürztraminer ed è il vino bianco più premiato d'Italia.

Vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso regala un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano. Al palato è corposo, profondo, speziato e succoso, con un'aromaticità e freschezza intense e una mineralità spiccata che si accentua con l'invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.

L'uva viene raccolta interamente a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura, il mosto viene lasciato a macerare brevemente e segue una pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°C) con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.

Il vino viene fatto maturare in piccoli contenitori d'acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l'imbottigliamento, il vino viene lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un'ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.

Il Nussbaumer Tramin si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, sushi e insalate estive. Ideale anche come aperitivo o da gustare in compagnia di amici.

Perfetto per le occasioni speciali, per celebrare un momento importante con stile e raffinatezza. Ottimo anche per una serata rilassante in compagnia di amici o per un romantico picnic primaverile.

Acquista ora su ArsWine.it e goditi la sua sorprendente aromaticità e freschezza.



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Nussbaumer - Tramin

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - La massima espressione dello stile italiano di Gewürztraminer. Il vino bianco più premiato d'Italia.

Va benissimo con - Il Nussbaumer Tramin si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, sushi e insalate estive. Ideale anche come aperitivo o da gustare in compagnia di amici.

Quando - Perfetto per le occasioni speciali, per celebrare un momento importante con stile e raffinatezza. Ottimo anche per una serata rilassante in compagnia di amici o per un romantico picnic primaverile.

Denominazione - Alto Adige DOC

Annata - 2020

Vitigno - Gewürztraminer

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 12-14 ° C

Descrizione

Il Nussbaumer Tramin è la massima espressione dello stile italiano di Gewürztraminer ed è il vino bianco più premiato d'Italia.

Vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso regala un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano. Al palato è corposo, profondo, speziato e succoso, con un'aromaticità e freschezza intense e una mineralità spiccata che si accentua con l'invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.

L'uva viene raccolta interamente a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura, il mosto viene lasciato a macerare brevemente e segue una pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°C) con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.

Il vino viene fatto maturare in piccoli contenitori d'acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l'imbottigliamento, il vino viene lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un'ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.

Il Nussbaumer Tramin si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, sushi e insalate estive. Ideale anche come aperitivo o da gustare in compagnia di amici.

Perfetto per le occasioni speciali, per celebrare un momento importante con stile e raffinatezza. Ottimo anche per una serata rilassante in compagnia di amici o per un romantico picnic primaverile.

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Cantina Tramin si sta affermando quale importante leader mondiale in termini di Gewürztraminer. L’Epokale Alto Adige 2009 è un vino che si caratterizza per genialità e ispirazione. È il primo vino italiano al di fuori della Toscana e del Piemonte ad ottenere i 100 punti Parker di Wine Advocate.”

Monica Larner, RobertParker.com, Agosto 2018

La collezione Cantina Tramin è una sequenza di prove d’artista dalla personalità intrigante, che accendono la scintilla del gusto ad ogni assaggio e ampliano la memoria sensoriale aggiungendo ricordi, emozioni, attimi di vita felici e memorabili. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 160 famiglie legate a questa terra da generazioni, capace di trasmettere la cultura contadina locale e gli incomparabili profumi di un terroir unico.

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