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Descrizione

Grintoso e strutturato, il tempo e la tranquillità fanno emergere a pieno le meravigliose note del suo carisma.

VITIGNI Cabernet Sauvignon 25% - Cabernet Franc 75%

ETÀ MEDIA DELLE VITI Più di 25 anni

VENDEMMIA Effettuata a mano, in cassette, tra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre.

VINIFICAZIONE Le uve, dopo la pigiadiraspatura, vengono vinificate in rosso e lasciate in macerazione per un periodo abbastanza lungo, con frequenti rimontaggi, per l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici varietali.

AFFINAMENTO Dopo i travasi il vino viene lasciato in tonneau a cui segue un periodo in bottiglia, fondamentale per la maturazione.

TIPOLOGIA DI TAPPO Sughero

APPUNTI DI DEGUSTAZIONE 

Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Vino franco è quel vino dotato di profumo pulito e inconfondibile, che richiama la tipologia del vitigno e lo rende immediatamente riconoscibile. peperone, pepe, tracce fumé e humus (foglie) si mescolano ad un frutto scuro dove troviamo mirtilli, ribes, lamponi per cedere il passo poi a note erbacee e speziate.
Sapore: Ha un equilibrio che incoraggia alla beva. Corposo, armonico ed elegante, ampio, dotato di una freschezza vivace e soprattutto mai troppo pesante.

ABBINAMENTI I suoi tannini e le note erbacee ed affumicate si sposano a meraviglia con carne alla griglia, hamburger, paste al ragù di selvaggina, bolliti, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C

Ribò - Cabernet Garda DOC - Ricchi

Prezzo di listino $25.00
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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Un vino rosso grintoso e strutturato con note di pepe, frutta scura e erbacee.

Va benissimo con - Perfetto con piatti a base di carne alla griglia, hamburger, paste al ragù di selvaggina, bolliti e formaggi stagionati

Quando - Con le sue note erbacee ed affumicate, il Ribò è il compagno ideale per le serate invernali davanti al camino o le cene all'aperto in estate.

Denominazione - Cabernet Garda DOC

Annata - 2021

Vitigno - Cabernet Sauvignon 25% - Cabernet Franc 75%

Regione - Veneto

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 18 ° C

Descrizione

Grintoso e strutturato, il tempo e la tranquillità fanno emergere a pieno le meravigliose note del suo carisma.

VITIGNI Cabernet Sauvignon 25% - Cabernet Franc 75%

ETÀ MEDIA DELLE VITI Più di 25 anni

VENDEMMIA Effettuata a mano, in cassette, tra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre.

VINIFICAZIONE Le uve, dopo la pigiadiraspatura, vengono vinificate in rosso e lasciate in macerazione per un periodo abbastanza lungo, con frequenti rimontaggi, per l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici varietali.

AFFINAMENTO Dopo i travasi il vino viene lasciato in tonneau a cui segue un periodo in bottiglia, fondamentale per la maturazione.

TIPOLOGIA DI TAPPO Sughero

APPUNTI DI DEGUSTAZIONE 

Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Vino franco è quel vino dotato di profumo pulito e inconfondibile, che richiama la tipologia del vitigno e lo rende immediatamente riconoscibile. peperone, pepe, tracce fumé e humus (foglie) si mescolano ad un frutto scuro dove troviamo mirtilli, ribes, lamponi per cedere il passo poi a note erbacee e speziate.
Sapore: Ha un equilibrio che incoraggia alla beva. Corposo, armonico ed elegante, ampio, dotato di una freschezza vivace e soprattutto mai troppo pesante.

ABBINAMENTI I suoi tannini e le note erbacee ed affumicate si sposano a meraviglia con carne alla griglia, hamburger, paste al ragù di selvaggina, bolliti, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C

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LA CANTINA
Cantina Ricchi è un posto speciale nel quale convivono l’etica produttiva, il rispetto per il naturale scorrere del tempo, e l’utilizzo di tecnologie avanzate per ottenere vini impeccabili, tutelandone la sostenibilità.

Fare bene il vino fa bene a tutti, anche al pianeta.

Cantina Ricchi non è solo un luogo ma un’esperienza densa di familiarità, stile e attenzione, per i vini come per gli ospiti.

TERRITORIO
Cantina Ricchi nasce nel cuore dei colli morenici mantovani, terra di famose battaglie e punto d’incontro fra le culture veneta e lombarda. Una zona ricca di bellezze naturali e meravigliosi panorami.

Questo territorio presenta aspetti unici e particolari, grazie alla sua vicinanza con il lago di Garda ed agli eventi geologici che l’hanno originato.

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