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Descrizione

Un vino che ha fatto discutere prima ancora che se ne fosse aperta una bottiglia vista la forma iconoclasta e provocatoria in una terra di rossi classicissimi. Anche il blend è considerata un’eresia in una terra di 100%… e invece ecco che Mauro Daniele mette a punto un vino molto piemontese con gli elementi del frutto inconfondibile del dolcetto che si sposano con la grande frutta rossa e nera della barbera e alimentando il suo tocco affumicato con alcune note di rosa e tabacco della componente di nebbiolo.

Scopri il vino rosso che omaggia i grandi vitigni delle colline e il duro lavoro di quanti hanno plasmato il paesaggio. Non vincolato a nessuna denominazione, il vino mira a cogliere le caratteristiche salienti di ogni vigneto, per creare un blend bilanciato ed elegante. Grazie all'utilizzo di vitigni selezionati, le diverse anime del vino si fondono armoniosamente, creando un sapore sincero, morbido e sapido. Il naso coglie freschi sentori di frutta rossa, che si mescolano con le note dolci di legno e vaniglia. Al palato, il vino è agile e leggero, con un tannino vivace che si sposa perfettamente con il corpo e la leggera acidità. Un vino versatile, perfetto per accompagnare diverse pietanze gastronomiche. Invita a un secondo calice e conquista i palati di tutti gli intenditori.

Fabulous Wine

Rosso Dinamico Coppia (2 bott.) M\W - L'Astemia Pentita

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Un vino per omaggiare i grandi vitigni che hanno reso celebri le colline delle Langhe

Va benissimo con - Ha un tannino vivace avvolto da un buon corpo e una leggera acidità che lo rendono assai piacevole e di facile abbinabilità gastronomica.

Quando - Bellissimo come regalo. Invita a un secondo calice e conquista i palati di tutti gli intenditori.

Denominazione - Rosso Dinamico

Annata - 2020

Vitigno - vitigni autoctoni

Regione - Piemonte

Grado alcolico - 13 °/VOL

Temperatura di servizio - 14-16 ° C

Descrizione

Un vino che ha fatto discutere prima ancora che se ne fosse aperta una bottiglia vista la forma iconoclasta e provocatoria in una terra di rossi classicissimi. Anche il blend è considerata un’eresia in una terra di 100%… e invece ecco che Mauro Daniele mette a punto un vino molto piemontese con gli elementi del frutto inconfondibile del dolcetto che si sposano con la grande frutta rossa e nera della barbera e alimentando il suo tocco affumicato con alcune note di rosa e tabacco della componente di nebbiolo.

Scopri il vino rosso che omaggia i grandi vitigni delle colline e il duro lavoro di quanti hanno plasmato il paesaggio. Non vincolato a nessuna denominazione, il vino mira a cogliere le caratteristiche salienti di ogni vigneto, per creare un blend bilanciato ed elegante. Grazie all'utilizzo di vitigni selezionati, le diverse anime del vino si fondono armoniosamente, creando un sapore sincero, morbido e sapido. Il naso coglie freschi sentori di frutta rossa, che si mescolano con le note dolci di legno e vaniglia. Al palato, il vino è agile e leggero, con un tannino vivace che si sposa perfettamente con il corpo e la leggera acidità. Un vino versatile, perfetto per accompagnare diverse pietanze gastronomiche. Invita a un secondo calice e conquista i palati di tutti gli intenditori.

L'Astemia Pentita

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L'Astemia Pentita

L’’Astemia Pentita sorge a Barolo, dove il crinale dei Cannubi inizia a salire verso il centro del paese. È la cantina dall’animo ribelle e l’estetica visionaria. Porta nelle Langhe una visione differente e un linguaggio dirompente, in cui dialogano la tradizione vitivinicola secolare delle Langhe e un concetto di arte moderno e cangiante, che fa dell’ospitalità il tramite per la condivisione di vini sinceri.

La prima annata vinificata è del 2010. Da allora non abbiamo smesso di studiare, migliorarci ed essere complici coi nostri vigneti. Abbiamo colto il meglio del passato con gli strumenti del futuro per restituire in un bicchiere la magia di queste colline

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