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Descrizione

Un vino di grande riconoscibilità territoriale, grazie all’apporto dei suoli vulcanici ricchi in Magnesio e Potassio, alla scarsità d’acqua durante il ciclo vegetativo della pianta e all’intensa irradiazione solare del periodo estivo, dove maturano le uve nei  vigneti.


Un bianco dalla spiccata personalità, dove dominano le note di frutta matura, di frutta esotica insieme alle sensazione floreali tipiche della macchia mediterranea isolana, con intenso gusto di pesca bianca. Particolarmente indicato con piatti di pesce e frutti di mare.

Denominazione  Vino Bianco Salina IGP
Vitigni Inzolia 50%, Catarratto 50%
Regione Sicilia
Grado Alcolico 12,5%
Formato

75 cl

Affinamento

L’affinamento iniziato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, continua per 3 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio

 8°-10°C

Ideale con

Particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare

Salina Bianco IGP - Colosi

Prezzo di listino €9,90 EUR
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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Si distingue per il suo gusto unico, dalle note fresche e salmastre, che richiamano l'ambiente marino in cui le uve sono state coltivate

Va benissimo con - Particolarmente indicato con piatti di pesce e frutti di mare.

Quando - il Salina Bianco IGP di Colosi è un vino fresco e versatile, perfetto per accompagnare molte occasioni di consumo, dalla cena romantica al pranzo in famiglia, dal momento di relax all'evento importante.

Denominazione - Vino Salina Bianco IGP

Annata - 2022

Vitigno - Inzolia 50%, Catarratto 50%

Regione - Sicilia

Grado alcolico - 12.5 °/VOL

Temperatura di servizio - 8-10 ° C

Descrizione

Un vino di grande riconoscibilità territoriale, grazie all’apporto dei suoli vulcanici ricchi in Magnesio e Potassio, alla scarsità d’acqua durante il ciclo vegetativo della pianta e all’intensa irradiazione solare del periodo estivo, dove maturano le uve nei  vigneti.


Un bianco dalla spiccata personalità, dove dominano le note di frutta matura, di frutta esotica insieme alle sensazione floreali tipiche della macchia mediterranea isolana, con intenso gusto di pesca bianca. Particolarmente indicato con piatti di pesce e frutti di mare.

Denominazione  Vino Bianco Salina IGP
Vitigni Inzolia 50%, Catarratto 50%
Regione Sicilia
Grado Alcolico 12,5%
Formato

75 cl

Affinamento

L’affinamento iniziato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, continua per 3 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio

 8°-10°C

Ideale con

Particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare

Colosi

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Colosi

Salina, piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore.
La nostra azienda agricola, con i suoi 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi dell’isola di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione, che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica.
L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e comprende i vitigni tipici della viticoltura isolana mediterranea: Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e Malvasia. Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’aziend

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