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Descrizione

Le migliori potenzialità organolettiche delle parcelle vengono selezionate ogni anno per la produzione del Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae. Le uve, raccolte manualmente nelle prime ore del mattino, vengono portate rapidamente in cantina per la macerazione a freddo e la successiva vinificazione. Il risultato è un vino complesso in cui i caratteri tradizionali del Vermentino si esaltano sia al naso che in bocca.

Il Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae si presenta di colore giallo paglierino e al naso si apre con note di frutta matura a pasta gialla, come albicocca e pesca, accompagnate da fiori d'acacia e macchia mediterranea, con un tocco salmastro e balsamico. In bocca, la freschezza è verticale e vibrante, la sapidità bilancia un corpo ampio e rotondo con una buona alcolicità. Il finale ammandorlato è lungo e persistente, con piacevoli note di frutta matura che ritornano.

Questo Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae è perfetto per accompagnare piatti di pesce, insalate e antipasti a base di verdure, in particolare pesce crudo, sushi, sashimi, pasta alle vongole e frittura di mare. Un vino che esprime tutta la tipicità della Liguria e regala un'esperienza di gusto unica.



Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 - Lunae

Prezzo di listino $35.00
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Perché sceglierlo

Cosa bevi - La volontà iniziale era quella di produrre
un vino che potesse testimoniare le grandi potenzialità che questo vitigno
riesce ad esprimere nel nostro territorio. Etichetta Nera nasce ancora oggi
come frutto di quelle ricerche

Va benissimo con - In particolare, è l'abbinamento ideale per il pesce crudo, come il sushi e il sashimi, ma anche per la pasta alle vongole e per la frittura di mare.

Quando - Dalle cene romantiche ai pranzi informali tra amici.

Denominazione - Colli di Luni d.o.c. Vermentino

Annata - 2021

Vitigno - Vermentino

Regione - Liguria

Grado alcolico - 13 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Le migliori potenzialità organolettiche delle parcelle vengono selezionate ogni anno per la produzione del Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae. Le uve, raccolte manualmente nelle prime ore del mattino, vengono portate rapidamente in cantina per la macerazione a freddo e la successiva vinificazione. Il risultato è un vino complesso in cui i caratteri tradizionali del Vermentino si esaltano sia al naso che in bocca.

Il Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae si presenta di colore giallo paglierino e al naso si apre con note di frutta matura a pasta gialla, come albicocca e pesca, accompagnate da fiori d'acacia e macchia mediterranea, con un tocco salmastro e balsamico. In bocca, la freschezza è verticale e vibrante, la sapidità bilancia un corpo ampio e rotondo con una buona alcolicità. Il finale ammandorlato è lungo e persistente, con piacevoli note di frutta matura che ritornano.

Questo Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' 2021 di Lunae è perfetto per accompagnare piatti di pesce, insalate e antipasti a base di verdure, in particolare pesce crudo, sushi, sashimi, pasta alle vongole e frittura di mare. Un vino che esprime tutta la tipicità della Liguria e regala un'esperienza di gusto unica.



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Ciò che siamo: una famiglia, una storia, una tradizione
La tradizione vitivinicola di questa terra affonda le proprie radici nella storia millenaria, già nel 177 a.C. una colonia romana fu fondata alle foci del fiume Magra e denominata “Portus Lunae”. Plinio il Vecchio, nella sua opera “Naturalis Historia” a proposito del vino di questo luogo scriveva: “Etruriae Luna palma habet…”(65 d.C.) : “…dell’Etruria, quello di Luni ha la palma…”. Questa è stata l’origine e l’ispirazione per la scelta del nostro nome, racchiudendo in sé tutti i principi che hanno guidato e che guidano tutt’ora il lavoro in vigna e in cantina. La famiglia Bosoni è infatti da sempre legata a questo territorio. Da quattro generazioni per lavoro e per vocazione facciamo tre cose: coltiviamo la vigna, produciamo vino e preserviamo la cultura del nostro territorio.

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