Nära Manduria finns ett tidstypiskt residens omgivet av antika Primitivo plantor vingårdar över 70 år gamla, stängd av en torr stenmur. Denna odlingsmetod är inte ny, faktiskt i Frankrike brukade cisterciensermunkarna stänga några vingårdar med murar för att få frukt av olika kvalitet och maximalt uttryck av mikrojorden. Felice Mergé, efter denna tradition, skapade den "stängda vingården" för att producera det nya Primitivo di Manduria Riserva "Piano Chiuso"-vinet, som representerar förträffligheten hos ett territorium med fortfarande föga känt ursprung.

stor konsistens. Bred på näsan skämmer den bort sig med förnimmelser av
björnbär och körsbär i sprit, sedan viol och ormbunke, svartpeppar
och kryddnejlika på en bakgrund av grafit och kakaopulver, den
allt fräschas upp av en balsamisk luft. I munnen råder elegans och kraft, vilket ger den friskhet och smak
mycket drickbart, och de mogna och mycket fina tanninerna smeker
gommen förbereder den för en nästan oändlig uthållighet.

› 2015 › 5 Klasar Bibenda
› Silvermedalj Mundus Vini
› Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy
› Silvermedalj Asia Wine Trophy
› 99 poäng Luca Maroni
2016 › 5 Klasar Bibenda
› 3 Glas Gambero Rosso
› 99 poäng Luca Maroni
› Silvermedalj Mundus Vini
› The Wine Hunter Awards Guld
› Silvermedalj Asia Wine Trophy
2017 › 3 Glas Gambero Rosso
› 5 Klasar Bibenda
› Mundus Vini guldmedalj › 99 poäng Luca Maroni