Din vagn

Din vagn är tom


Är du osäker på var du ska börja?

Det börjar härifrån:

Beskrivning

Utforska adeln i Passo Del Cardinale, en Primitivo di Manduria DOC, apuliskt vinhantverk tillgängligt exklusivt på arswine.it. Varsamt odlat i de pittoreska länderna Manduria och Sava, i provinsen Taranto, avslöjar detta röda vin sin äkthet genom en traditionell vinframställningsprocess och ett urval av Primitivo-druvor från 40-åriga apuliska plantor.

Produktfunktioner:

  • Druvsort: Primitivo
  • Valör: Primitivo di Manduria DOP
  • Produktionsområde: Manduria och Sava, Taranto
  • Träningssystem: Apuliens planta, kort beskärning, tvåknoppade sporrar
  • Mark: Sandig
  • Plantäthet och avkastning: 4000-4500 plantor per hektar, skördar på cirka 1,2 kg per planta
  • Skörde: Morgon med svala temperaturer för att bevara det typiska
  • Vinifiering: Jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur, maceration på skinnet i 15-18 dagar
  • Mognad: 3 månader i amerikansk ekbarrique, 6 månader i stål
  • Alkoholhalt: 14° alk.

Smaknoteringar: Med en rubinröd färg och granatreflektioner erbjuder Passo Del Cardinale en intensiv bukett av svarta bär, svarta vinbär, lakrits och kaffe. Den starka smaken ackompanjeras av sammetslena tanniner och en strukturell fräschör som bleknar till en ihållande finish av bärsylt och kryddor.

Service: Det rekommenderas att servera vid 18°C ​​i stora glas för att maximera doftuttrycket.

Gastronomiska kombinationer: Den stora kroppen av Primitivo di Manduria från Passo del Cardinale passar vackert ihop med fint kött, som nötkött och grillade biffar. En apulisk touch berikar upplevelsen med orecchiette med kotlettsås. Perfekt till viktiga förrätter baserade på röda såser, köttsås, stekar, mogna ostar, vilda svampar och vilt.

Primitivo di Manduria DOC "Passo del Cardinale"

Listpris €12,60 EUR
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktavgifter beräknas i kassan.
Snabb leverans
Säkra betalningar
Säker förpackning

Varför välja det

Vad dricker du - Passo Del Cardinale, il Primitivo di Manduria DOC incanta con il suo colore rubino e riflessi granati. Al naso, un bouquet intenso di ribes nero, liquirizia e caffè anticipa un gusto deciso con tannini vellutati.

Går jättebra med - Il grande corpo del Primitivo di Manduria di Passo del Cardinale si sposa magnificamente con carni pregiate, come tagli di manzo e bistecche ai ferri

När - Crea un'atmosfera romantica con una bottiglia di Passo Del Cardinale. La combinazione di note fruttate e tannini vellutati aggiunge un tocco di romanticismo, rendendo questa scelta ideale per una serata a due.

Valör - Primitivo di Manduria DOP

Vintage - 2022

Druvsort - Primitivo

Region - Puglia

Alkoholhalt - 14 °/VOL

Servicetemperatur - 18 ° C

Beskrivning

Utforska adeln i Passo Del Cardinale, en Primitivo di Manduria DOC, apuliskt vinhantverk tillgängligt exklusivt på arswine.it. Varsamt odlat i de pittoreska länderna Manduria och Sava, i provinsen Taranto, avslöjar detta röda vin sin äkthet genom en traditionell vinframställningsprocess och ett urval av Primitivo-druvor från 40-åriga apuliska plantor.

Produktfunktioner:

  • Druvsort: Primitivo
  • Valör: Primitivo di Manduria DOP
  • Produktionsområde: Manduria och Sava, Taranto
  • Träningssystem: Apuliens planta, kort beskärning, tvåknoppade sporrar
  • Mark: Sandig
  • Plantäthet och avkastning: 4000-4500 plantor per hektar, skördar på cirka 1,2 kg per planta
  • Skörde: Morgon med svala temperaturer för att bevara det typiska
  • Vinifiering: Jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur, maceration på skinnet i 15-18 dagar
  • Mognad: 3 månader i amerikansk ekbarrique, 6 månader i stål
  • Alkoholhalt: 14° alk.

Smaknoteringar: Med en rubinröd färg och granatreflektioner erbjuder Passo Del Cardinale en intensiv bukett av svarta bär, svarta vinbär, lakrits och kaffe. Den starka smaken ackompanjeras av sammetslena tanniner och en strukturell fräschör som bleknar till en ihållande finish av bärsylt och kryddor.

Service: Det rekommenderas att servera vid 18°C ​​i stora glas för att maximera doftuttrycket.

Gastronomiska kombinationer: Den stora kroppen av Primitivo di Manduria från Passo del Cardinale passar vackert ihop med fint kött, som nötkött och grillade biffar. En apulisk touch berikar upplevelsen med orecchiette med kotlettsås. Perfekt till viktiga förrätter baserade på röda såser, köttsås, stekar, mogna ostar, vilda svampar och vilt.

Puglia

Paolo Leo

Le Cantine occupano una superficie totale di circa 35.000 mq. La prima è situata nel cuore del Salice Salentino DOC (San donaci) la seconda, inaugurata nell'Agosto del 2020, si trova alle porte del Primitivo di Manduria DOC (Monteparano).

Recensioner

Koldioxidneutral leverans med Shopify Planet
Koldioxidneutral leverans för alla ordrar