Vår Merlot från Ars Magna Line representeras av "Sapientia", inspirerad av det medeltida metaforiska verket "Ars Magna" av Raimondo Llull. Detta vin är didaktiskt i sin rena och omedelbara tolkning tack vare sin omisskännliga struktur och rika utbud av nyanser. Merlot Ars Magna erhålls exklusivt från det noggranna urvalet av den bästa klonen för varje årgång, och erbjuder en intensiv sensorisk upplevelse, resultatet av kunskap och görande. Skördad under andra och tredje veckan i september och vinifierad i träkar av rostfritt stål, lagras på franska ekbarriquer i cirka 24 månader och därefter i rostfritt stål i 6 månader. Slutligen mognar den i flaskan i cirka 12 månader för att nå sitt maximala uttryck.

Sommelierens profil avslöjar en ogenomtränglig rubinröd färg, med en intensiv, förförisk och mycket bred arom, som frammanar små bär, exotiska kryddor, piptobak, cederträ, potpurri, med mörkare toner av undervegetation och rost. I munnen är den elegant och fyllig, med en tanninkonsistens perfekt balanserad av en mjuk glycerinstruktur och en underbart utformad vild smak som håller i sig länge. Detta vin är gjort till 100 % med Merlot-druvor, och den unika och oupprepbara kombinationen av säsong, klon, jordtyp och odlings- och vinframställningsteknik gör det till ett oslagbart alternativ för älskare av högkvalitativ Merlot.