Maia, Vermentino di Gallura DOCG Superiore från Siddura, är ett elegant och raffinerat vitt vin som fångar hela typiciteten från Sardiniens territorium. Detta Vermentino föds ur en noggrann selektion av de bästa klasarna odlade i granitjordar, typiska för Gallura, ett av de mest berömda vinområdena på Sardinien.

Det särskilda terroiret i Gallura, kombinerat med det ideala mikroklimatet präglat av konstanta vindar och stora temperaturväxlingar, ger Maia en unik organoleptisk komplexitet. Resultatet är ett vin som "smakar Gallura", en autentisk uttryck för detta fascinerande och vilda land.

Maia visar upp en djup halmgul färg med gröna reflexer som framhäver dess fräschör och livskraft. I doften erbjuder det en delikat men intensiv aromatisk bukett, där toner av gulfrukt som persika och aprikos framträder, ackompanjerade av blomsterinslag från vita blommor, såsom hagtorn. Denna kombination av dofter gör det till ett mycket behagligt och inbjudande vin redan vid första sniffen.

På smaken utmärker sig Maia med sin friska och salta smak, som perfekt speglar den granitjord där dess vinstockar växer. Dess sälta, tillsammans med en god smakbalans, gör det perfekt att kombinera med fisk- och skaldjursrätter. Eftersmaken är ihållande och kännetecknas av en lätt ton av bittermandel, en särskiljande egenskap hos Vermentino, som ger elegans och komplexitet i varje klunk.

Ett extraordinärt mångsidigt vin, perfekt för att framhäva fisk-, skaldjurs- och havsmatsrätter. Dess fräschör gör det till den idealiska följeslagaren till råa havsrätter, fisktartar, ostron och räkor, men det passar också att ackompanjera grillade grönsaksrätter och färska ostar, som burrata eller buffelmozzarella. Det kan serveras som en elegant aperitif eller som huvudvin till en sommarlunch eller middag, gärna utomhus, i kombination med lätta och raffinerade rätter.

Maia Vermentino di Gallura DOCG Superiore är perfekt för speciella tillfällen och avkopplande stunder. Det är det idealiska vinet att öppna under en elegant aperitif, en sommarkväll eller en lunch vid havet. Dess fräschör och balans gör det också till ett utmärkt val för att fira en viktig stund eller helt enkelt för att njuta av en kväll med vänner, med ett glas som framhäver skönheten i Galluras territorium.

Maia, tillgängligt på ArsWine.it, är ett vin som fångar essensen av Gallura tack vare sin perfekta balans mellan fräschör, sälta och aromatisk intensitet. Varje klunk är en sensorisk resa genom Sardiniens dofter och smaker, en upplevelse som kommer att erövra de mest kräsna gommarna. Ett vin för verkliga kännare och för dem som vill upptäcka kvaliteten hos Vermentino di Gallura DOCG Superiore.