Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso är ett rött vin med stor personlighet, producerat i Piemonte-regionen, i provinsen Cuneo, bland kullarna i Langhe. Druvan Nebbiolo, känd för sin elegans och komplexitet, ger upphov till ett vin med stor intensitet och struktur som kan erövra de mest kräsna gommarna.

I doften öppnar Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso med toner av röda frukter och söta kryddor, inklusive körsbär, plommon, svartpeppar, vanilj och kanel. I smaken är det fylligt och tanninrikt, med en utmärkt friskhet som väl integreras med alkohol och struktur. Den smakmässiga uthålligheten är anmärkningsvärd och lämnar ett behagligt minne av frukt och kryddor på gommen.

Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso är ett vin med en bestämd karaktär, idealiskt för att ackompanjera rätter med rött kött, bräserade rätter, grytor och lagrade ostar. Tack vare sin aromatiska komplexitet passar det även att avnjutas ensamt, i avkopplande stunder eller i sällskap med vänner.

Vinifieringen av Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso innefattar en fermenteringsfas vid kontrollerad temperatur i ekfat, följt av en lagring på minst 12 månader i franska ekbarriques. Valet att använda endast högkvalitativt trä garanterar ett strukturerat och harmoniskt vin som kan åldras över tid och behålla sin elegans och komplexitet.

Sammanfattningsvis representerar Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso ett av de bästa italienska vinerna, en nektar av stor elegans och personlighet som förtrollar gommen med fruktiga och kryddiga toner i perfekt balans. Ett vin att avnjuta med rätt sällskap och de finaste rätterna från det italienska köket, för en oförglömlig smakupplevelse.