Tutto lo staff di arswine.it si è preso una bella e rigenerante pausa ed è volato a Londra , precisamente nel restaurant/wine bar The Humble Grape di Islington . Ovviamente le nostre pause sono esclusivamente per andare a provare delle novità , che il buon Bacco ci offre generosamente in quasi ogni angolo del pianeta
Ci siamo divertiti a fare una classifica di alcuni vini australiani che abbiamo degustato in allegria con Jack , un bravissimo sommelier messo a nostra disposizione dal locale
Da bravi apprendisti sommelier abbiamo descritto i vari vini assaggiati
Provateli anche voi !! Vale la pena
- D’Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2021 : si apre con note intense di ribes nero e spezie, seguite da un sottile sentore di vaniglia al palato. Presenta una struttura elegante e tannini ben integrati, con un finale persistente e piacevolmente equilibrato. Ottimo rapporto qualità-prezzo a soli 22 dollari australiani.
- Seppeltsfield Para Rare Tawny : offre un bouquet complesso di frutta secca, caramello e un tocco di miele. In bocca è avvolgente e morbido, con una profondità di sapori che evocano sensazioni di nocciola tostata e cioccolato fondente. Un piacere sensoriale che vale ogni centesimo dei suoi 80 dollari australiani.
- Yarra Yering Chardonnay 2022 un'esperienza di pura eleganza, con un'intensa nota fruttata di pesca bianca e limone, accompagnata da una sottile mineralità e un leggero tocco di vaniglia al palato. La sua freschezza e la sua complessità lo rendono un vero gioiello da gustare a 130 dollari australiani.
- Giaconda Nantua Les Deux Chardonnay 2022 : questo Chardonnay del 2022 di Giaconda offre una profondità di carattere unica, con note di mela verde, agrumi e una leggera sfumatura di burro. In bocca è avvolgente e cremoso, con una lunga e persistente finitura. Un vero affare a soli 80 dollari australiani.
- Tyrrell’s Single Vineyard Belford Semillon 2017 : un'espressione di purezza e freschezza, con una nota predominante di limone e lime seguita da accenti erbacei e floreali. In bocca è vivace e minerale, con una piacevole acidità che equilibra il tutto. Ottimo rapporto qualità-prezzo a 55 dollari australiani.
- Rieslingfreak No 12 Flaxman Valley Riesling 2023 : è un'esplosione di freschezza e vivacità, con aromi di pesca bianca, limetta e fiori di gelsomino. In bocca è asciutto e croccante, con una nota distintiva di mineralità che conferisce profondità e complessità. Un vero affare a soli 37 dollari australiani.
- Henschke Keyneton Euphonium 2020 : è un blend avvolgente di shiraz, cabernet sauvignon e cabernet franc, con note di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. In bocca è pieno e strutturato, con tannini morbidi e un lungo finale. Ottimo rapporto qualità-prezzo a 66 dollari australiani.
- Jim Barry Lodge Hill Dry Riesling 2023 : offre una freschezza e una vivacità uniche, con aromi di limone, lime e una sottile nota di fiori bianchi. In bocca è asciutto e croccante, con una piacevole acidità che conferisce equilibrio e armonia. Ottimo rapporto qualità-prezzo a soli 28 dollari australiani.
- Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 2021 : è un blend audace e avvolgente, con note di frutti di bosco, spezie e tabacco. In bocca è pieno e strutturato, con tannini morbidi e una lunga e persistente finitura. Ottimo rapporto qualità-prezzo a soli 45 dollari australiani.
- Wynns Coonawarra Estate V&A Lane Cabernet Shiraz 2021: è un'espressione di eleganza e complessità, con note di ciliegia nera, prugna e cioccolato. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini setosi e una lunga e persistente finitura. Ottimo rapporto qualità-prezzo a soli 60 dollari australiani.
Arswine.it vi invita a esplorare i migliori vini d'Australia del 2024 e a godere di un'esperienza di degustazione indimenticabile.