Il tuo carrello

Il tuo carrello è vuoto


Non sai da dove cominciare?

Inizia da qui:

Descrizione

Il Sauvignon "Indra" di Girlan è un vino bianco aromatico che esprime l'eccellenza del territorio dell'Alto Adige, una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia. Le uve di Sauvignon sono coltivate sulle colline di Girlan, a un'altitudine compresa tra 400 e 500 metri, dove l'influenza delle Alpi orientali e i terreni morenici di origine glaciale conferiscono a questo vino le sue caratteristiche distintive.

La vendemmia avviene rigorosamente a mano, per preservare l'integrità del grappolo, che viene poi sottoposto a una breve macerazione e pigiatura intera. Il mosto ottenuto subisce un processo di sfecciatura per sedimentazione naturale, seguito dalla fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata. Questo rigoroso controllo della vinificazione permette al Sauvignon "Indra" di mantenere una freschezza vibrante e un profilo aromatico complesso.

Affinato sui lieviti fini per sei mesi senza fermentazione malolattica, questo vino si presenta con una struttura delicata, una vivacità esuberante e una freschezza irresistibile. Al naso, sprigiona note intense di ortica, sambuco e agrumi, mentre in bocca risulta vivace e piacevolmente minerale.

Perfetto come aperitivo, il Sauvignon "Indra" si adatta altrettanto bene ad accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, così come portate a base di asparagi. Il suo carattere fresco e la sua complessità aromatica lo rendono il compagno ideale per momenti conviviali, cene eleganti o pranzi primaverili all'aperto.

Scopri e ordina il Sauvignon "Indra" - Girlan su Arswine.it, il tuo shop di vini online di fiducia. Goditi la qualità di un vino che porta con sé tutto il fascino e la tradizione dell'Alto Adige, con consegna rapida direttamente a casa tua.

Sauvignon "Indra" - Girlan

Prezzo di listino €13,20 EUR
Prezzo unitario
€18,86 EUR per l
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione veloce
Pagamenti sicuri
Safe Packaging

Perché sceglierlo

Cosa bevi - Affinato sui lieviti fini per sei mesi senza fermentazione malolattica, questo vino si presenta con una struttura delicata, una vivacità esuberante e una freschezza irresistibile

Va benissimo con - Questo vino fresco e aromatico è perfetto come aperitivo o per una cena elegante a base di pesce.

Quando - Il suo carattere fresco e la sua complessità aromatica lo rendono il compagno ideale per momenti conviviali, cene eleganti o pranzi primaverili all'aperto.

Denominazione - Alto Adige DOC

Annata - 2023

Vitigno - Sauvignon

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 13,5 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Il Sauvignon "Indra" di Girlan è un vino bianco aromatico che esprime l'eccellenza del territorio dell'Alto Adige, una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia. Le uve di Sauvignon sono coltivate sulle colline di Girlan, a un'altitudine compresa tra 400 e 500 metri, dove l'influenza delle Alpi orientali e i terreni morenici di origine glaciale conferiscono a questo vino le sue caratteristiche distintive.

La vendemmia avviene rigorosamente a mano, per preservare l'integrità del grappolo, che viene poi sottoposto a una breve macerazione e pigiatura intera. Il mosto ottenuto subisce un processo di sfecciatura per sedimentazione naturale, seguito dalla fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata. Questo rigoroso controllo della vinificazione permette al Sauvignon "Indra" di mantenere una freschezza vibrante e un profilo aromatico complesso.

Affinato sui lieviti fini per sei mesi senza fermentazione malolattica, questo vino si presenta con una struttura delicata, una vivacità esuberante e una freschezza irresistibile. Al naso, sprigiona note intense di ortica, sambuco e agrumi, mentre in bocca risulta vivace e piacevolmente minerale.

Perfetto come aperitivo, il Sauvignon "Indra" si adatta altrettanto bene ad accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, così come portate a base di asparagi. Il suo carattere fresco e la sua complessità aromatica lo rendono il compagno ideale per momenti conviviali, cene eleganti o pranzi primaverili all'aperto.

Scopri e ordina il Sauvignon "Indra" - Girlan su Arswine.it, il tuo shop di vini online di fiducia. Goditi la qualità di un vino che porta con sé tutto il fascino e la tradizione dell'Alto Adige, con consegna rapida direttamente a casa tua.

Trentino-Alto Adige

Girlan

Da una profonda convinzione per un'agricoltura sostenibile, la voglia di sviluppare la produzione di vino - dalla terra alle persone - sotto l'aspetto della sostenibilità, per riuscire anche in futuro a produrre vini di alta qualità e di origine regionale.
Suolo
Discompattamento del suolo e concimazione verde con la semina di legumi.
Uso di fertilizzanti organici su terreni poveri.
Rinuncia ai fertilizzanti minerali.
Riduzione dell'irrigazione e uso di sistemi a goccia a risparmio idrico.

Viti
Principio minimo nella protezione delle viti, riducendo il numero e la frequenza degli agro farmaci.
Uso di prodotti naturali e metodi ecologici/naturali (p.e. il metodo della confusione sessuale per combattere le tignole d'uva

Vino
Riduzione del consumo di energia del 50% attraverso l'uso dell'impianto fotovoltaico aziendale.
Ulteriore riduzione del consumo di energia grazie a 1) stoccaggio di vino e bottiglie in cantine sotterranee, e 2) tecnologia LED a risparmio energetico

Recensioni

Spedizione a impatto zero con Shopify Planet
Spedizione a impatto zero per tutti gli ordini