Elena Walch er en førende familiedrevet vingård i Alto Adige, flagskibet for italiensk vinproduktion og kendt internationalt.
Elena Walch, som fremmer kvalitet og innovation, har været med til at lede den sydtyrolske kvalitetsrevolution og har således opnået stor lokal og international opmærksomhed. Som arkitekt af profession giftede Elena Walch sig med arvingen fra en af de ældste vinfremstillingsfamilier i regionen, hvilket medbragte nye koncepter for modernisering af den traditionelle virksomhed. I dag er ledelsen af virksomheden betroet til døtrene Julia og Karoline Walch, femte generation af familien.
virksomhedsfilosofien er tæt forbundet med dens terroir: princippet er, at vinene skal være et unikt udtryk for deres jordbund, klimaet og det arbejde, der udføres i vingård, og at vingården skal drives efter principperne om bæredygtighed og som sådan testamenteres til kommende generationer. Den dybe tro på, at kvaliteten af vin er født i vingården, bringer derfor lysten til at arbejde kompromisløst med respekt for den enkelte vingårds individuelle karakteristika. Med 90 hektar under dyrkning, blandt andet de to vinmarker VIGNA Castel Ringberg i Caldaro og VIGNA Kastelaz skiller sig ud i> i Termeno er Elena Walch blandt de vigtigste vinpersonligheder i Alto Adige.
vinene udmærker sig ved deres karakter, elegance og stærke personlighed, kombineret med ekstrem høj professionalisme i produktionen. Godsernes fremragende klimatiske forhold og enestående beliggenhed giver anledning til friske og frugtige hvidvine samt koncentrerede og bløde rødvine.
