Hvad drikker du - indkapsler kraften fra siciliansk rød: intens, mineralsk, dybt middelhavsinspireret. En vin med stor struktur, med tanniner i udvikling og en bouquet af moden frugt, krydderier og balsamiske noter, der fortæller den autentiske essens af Erice og dets lerede jord.

Går fint med - Perfekt til braiseret rødt kød, kraftige grillede retter, vildt, lagrede oste og krydrede sicilianske retter. Dens noter af moden frugt, sort peber og tobak fremhæver stege, pappardelle med vildsvineragout og siciliansk pecorino.

Hvornår - Ideelle til en elegant middag, en smagning blandt entusiaster eller som en vin til eftertanke under hyggelige aftener. Fremragende også for dem, der søger en rødvin at gemme og værdsætte over tid.

Benævnelse - IGP Terre siciliane

Vintage - 2022

druesort - 100% Nero d'Avola

Region - Sicilia

Alkoholindhold - 14.5 °/BIND

Servicetemperatur - 16-18 ° C