Denne "Trentino Box" repræsenterer det bedste fra Trentinos vinavl, med vine, der supplerer hinanden for at tilbyde en forglemmelig mad- og vinoplevelse. Girlan's Müller Thurgau, med sine delikate noter og livlige syre, åbner aftenen, perfekt ledsagende lette forretter og frisk fisk og skaldyr. Går vi videre til Mosers Renano Riesling, vil ganen blive henrykt over kompleksiteten og dybden af ​​dens aroma, ideel til mere strukturerede fiskeretter og hvidt kød. Endelig afslutter Tramins Pinot Grigio Unterebner med sin friskhed og vedvarende frugtige eftersmag middagen med stil, og passer smukt sammen med sommersalater og som en forfriskende aperitif.

Forestil dig en sommeraften, hvor solen går ned på bakkerne i Trentino. Bordet er omhyggeligt dækket, klar til at byde velkommen til en raffineret og mindeværdig middag. Start med en frisk skaldyrsforretter og et glas Müller Thurgau Girlan, dens aromatiske noter og livlige syre er den perfekte introduktion. Fortsæt med en hovedret med grillet fisk, ledsaget af Renano Moser Riesling, som beriger enhver bid med sin friskhed og komplekse noter. Afslut aftenen med en let sommersalat og et glas Pinot Grigio Unterebner Tramin, hvis friskhed og citruseftersmag efterlader en vedvarende og forfriskende finish. En middag, der hylder elegancen og mangfoldigheden af ​​Trentino-vine, hvilket gør hvert øjeblik uforglemmeligt.

Alto Adige Müller Thurgau - Girlan 2023: Født mellem bakkerne i Oltradige og Bolzano, denne raffinerede hvidvin fortryller med sin klare gullig-grønne farve og delikate noter af aromatisk valnød. Dens livlige friskhed og moderate syrlighed gør den perfekt til forretter, frisk fisk og skaldyr, grillet fisk og hvidt kød. Hver slurk byder på en omsluttende oplevelse, der hylder Alto Adiges vinfremstillingstradition.

Riesling Renano Trentino DOC - Moser: Produceret på bakkerne i Trento afslører denne fremragende hvidvin unikke egenskaber efter et par års raffinement. Med noter af eksotisk frugt og karakteristiske petrolatum-nuancer skiller Renano Riesling sig ud for sin friskhed og en lange, velsmagende finish. Druerne kommer fra Dolomit-jorden i Maso Warth-vingården, hvilket garanterer smag og elegance til denne raffinerede vin.

Pinot Grigio Unterebner 2020 - Tramin: Denne tørre hvidvin, dyrket i Tramin-området, har en lys strågul farve og grønlige reflekser. På næsen frigiver den intense frugtige aromaer af fersken, æble og pære, ledsaget af lette blomsternoter. I munden byder den på friskhed og balance med god syre og en vedvarende eftersmag af frisk frugt og citrusfrugter, ideel til fiskeretter, skaldyr og sommersalater samt som aperitif.