Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Mater Matuta er en rødvin produceret med 85% Syrah og 15% Petit Verdot druer. Druerne er høstet i en fremragende tilstand af modenhed, nogle gange endda let tørret til Syrah.

Vinificeringen involverer brug af forskellige teknikker for de to druesorter: Syrah gærer med indfødte gær ved hjælp af nedsænket cap-teknikken i cirka 18-20 dage, mens Petit Verdot vinificeres ved brug af fyldstoffer, som tillader den maksimale udvinding af tanniner og polyfenoliske stoffer. Efter reol lægges vinene separat på nye fade i 22-24 måneder og raffineres efterfølgende på flaske i yderligere 10-12 måneder.

Mater Matuta har en mørk og meget tæt rubinfarve, med en intens og kompleks buket, der åbner med balsamico-hints, mørke kaffebønner, violet og moden morellokirsebær. Stærke krydrede noter af koriander, muskatnød og kanel kommer også frem. På ganen præsenterer den en perfekt garvesyrestruktur, en velintegreret friskhed og en frugtig og vedvarende finish.

Il Mater Matuta passer perfekt sammen med 100% Buffalo-mælk Provola. Det er ideelt til en særlig lejlighed eller en vigtig gave. Navnet 'Mater Matuta' stammer fra den gamle italiske guddom, gudinde for daggryet, beskytter af det nye liv og frugtbarhed, og er dedikeret til kulten af gudinden Satricum. Opdag Mater Matuta på arswine.it.

Best Online
Fabulous Wine

Mater Matuta Lazio Rosso IGT - Casale del Giglio

Listepris $97.00
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Mater Matuta har en dyb og meget tæt rubinfarve, med en intens og kompleks buket, der åbner på balsamico dufte, mørke kaffebønner, viol og modne morellokirsebær.

Går fint med - Mater Matuta passer perfekt til 100 % bøffelmælk Provola

Hvornår - Den er ideel til en særlig lejlighed eller en vigtig gave. Mater Matuta er en vin med en stærk og afgørende karakter, der er i stand til at erobre de mest krævende ganer

Benævnelse - Lazio Rosso IGT

Vintage - 2017

druesort - Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)

Region - Lazio

Alkoholindhold - 14 °/BIND

Servicetemperatur - 18-20 ° C

Beskrivelse

Mater Matuta er en rødvin produceret med 85% Syrah og 15% Petit Verdot druer. Druerne er høstet i en fremragende tilstand af modenhed, nogle gange endda let tørret til Syrah.

Vinificeringen involverer brug af forskellige teknikker for de to druesorter: Syrah gærer med indfødte gær ved hjælp af nedsænket cap-teknikken i cirka 18-20 dage, mens Petit Verdot vinificeres ved brug af fyldstoffer, som tillader den maksimale udvinding af tanniner og polyfenoliske stoffer. Efter reol lægges vinene separat på nye fade i 22-24 måneder og raffineres efterfølgende på flaske i yderligere 10-12 måneder.

Mater Matuta har en mørk og meget tæt rubinfarve, med en intens og kompleks buket, der åbner med balsamico-hints, mørke kaffebønner, violet og moden morellokirsebær. Stærke krydrede noter af koriander, muskatnød og kanel kommer også frem. På ganen præsenterer den en perfekt garvesyrestruktur, en velintegreret friskhed og en frugtig og vedvarende finish.

Il Mater Matuta passer perfekt sammen med 100% Buffalo-mælk Provola. Det er ideelt til en særlig lejlighed eller en vigtig gave. Navnet 'Mater Matuta' stammer fra den gamle italiske guddom, gudinde for daggryet, beskytter af det nye liv og frugtbarhed, og er dedikeret til kulten af gudinden Satricum. Opdag Mater Matuta på arswine.it.

Lazio

Casale del Giglio

Casale del Giglio blev grundlagt i 1967 af Dr. Berardino Santarelli, oprindeligt fra Amatrice, og er beliggende i Agro Pontino i lokaliteten Le Ferriere, kommune Aprilia, i provinsen Latina, omkring 50 km syd for Rom.

Dette territorium repræsenterede, sammenlignet med andre områder i Lazio og andre regioner i Italien, et miljø, der skulle udforskes ud fra et vinsynspunkt.
Af denne grund blev forsknings- og udviklingsprojektet "Casale del Giglio" lanceret i 1985, godkendt af Lazio-regionens landbrugsafdeling.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer