Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Vermentino er Sardiniens mest moderne druesort, en del af dens arv i over fire hundrede år. Pala-familien har dyrket Vermentino siden 1950, altid kun ved at bruge den samme klon, gengivet og tilpasset til kalkstensbakkerne med udsigt over havet i Cagliari-bugten. Soprasole er reflektionen af ​​dette land med strålende lys, hvide klipper og smaragdvinmarker, som vandet i dets solbeskinnede hav. Det er en vin, der vækker minder om duftende gåture på stranden, om mindeværdige aftener oplyst af midnatsblå fuld af gnistre og lys. Soprasole er elegancen og glamouren på de smukkeste aftener, det er som at lukke øjnene og finde sig selv på Sardinien.

Soprasole Vermentino Di Sardegna DOC - Pala-mosten er opnået fra den bløde presning af druerne, efterfulgt af en indledende rensning og tilsætning af udvalgt gær. Gæringen foregår i rustfri stålkar ved en konstant temperatur på 15°C. Efter en let klaring hviler vinen et par måneder i rustfri stålkar inden aftapning.

Strå i farve med grønlige refleksioner, Soprasole Vermentino Di Sardegna DOC - Pala er strålende og har en intens og vedvarende aroma med blomstrede og vegetabilske noter, herunder linden og balsamicos. På ganen skiller de vegetabilske noter sig ud, med en varm smag, fuld af god dybde og afbalanceret, og en lang smagsvedholdenhed.

Parringer: Denne hvidvin passer perfekt til skaldyrsretter, fisk med delikat kød krydret med lette saucer og tørre supper eller bouillon med ikke alt for velsmagende krydderier. Det anbefales at servere det ved en temperatur på 10-12°C, idet man åbner flasken på tidspunktet for smagningen.

Soprasole Vermentino Di Sardegna Doc - Pala

Listepris $24.00
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Nyd den autentiske smag af Sardinien med Soprasole Vermentino: en hvidvin af fremragende kvalitet, frisk og aromatisk, som vil transportere dig til den magiske atmosfære på øen.

Går fint med - Perfekt til frisk fisk, skaldyr og middelhavsretter.

Hvornår - Ideel til særlige lejligheder såsom romantiske middage, særlige begivenheder eller til at nyde et øjebliks afslapning.

Benævnelse - Vermentino Di Sardegna Doc

Vintage - 2020

druesort - Vermentino 100%.

Region - Sardegna

Alkoholindhold - 13.5 °/BIND

Servicetemperatur - 10-12 ° C

Beskrivelse

Vermentino er Sardiniens mest moderne druesort, en del af dens arv i over fire hundrede år. Pala-familien har dyrket Vermentino siden 1950, altid kun ved at bruge den samme klon, gengivet og tilpasset til kalkstensbakkerne med udsigt over havet i Cagliari-bugten. Soprasole er reflektionen af ​​dette land med strålende lys, hvide klipper og smaragdvinmarker, som vandet i dets solbeskinnede hav. Det er en vin, der vækker minder om duftende gåture på stranden, om mindeværdige aftener oplyst af midnatsblå fuld af gnistre og lys. Soprasole er elegancen og glamouren på de smukkeste aftener, det er som at lukke øjnene og finde sig selv på Sardinien.

Soprasole Vermentino Di Sardegna DOC - Pala-mosten er opnået fra den bløde presning af druerne, efterfulgt af en indledende rensning og tilsætning af udvalgt gær. Gæringen foregår i rustfri stålkar ved en konstant temperatur på 15°C. Efter en let klaring hviler vinen et par måneder i rustfri stålkar inden aftapning.

Strå i farve med grønlige refleksioner, Soprasole Vermentino Di Sardegna DOC - Pala er strålende og har en intens og vedvarende aroma med blomstrede og vegetabilske noter, herunder linden og balsamicos. På ganen skiller de vegetabilske noter sig ud, med en varm smag, fuld af god dybde og afbalanceret, og en lang smagsvedholdenhed.

Parringer: Denne hvidvin passer perfekt til skaldyrsretter, fisk med delikat kød krydret med lette saucer og tørre supper eller bouillon med ikke alt for velsmagende krydderier. Det anbefales at servere det ved en temperatur på 10-12°C, idet man åbner flasken på tidspunktet for smagningen.

Sardegna

Pala

Pala, familiens vinstokke siden 1950
Pala Agricultural Company har sine rødder i landet Sardinien og går fra far til søn med kontinuitet i fire generationer. På disse traditionssteder, i disse ensomheder og stilheder, i 1950, med den første høst, begyndte dette ekstraordinære eventyr, som stadig fortsætter i dag under vejledning af Mario Pala og hans familie.

Mario, den tredje generation af Pala-familien, som altid har været dedikeret til vinstokke og vin, får nu hjælp i kælderarbejdet og virksomhedens beslutninger, ikke kun af sine historiske og værdsatte samarbejdspartnere, men også af hans kone Rita og hans sønner Massimiliano, Maria Antonietta og Elizabeth. Traditionen har bestemt en fremtid takket være den entusiasme, som familien og Mario igen for fjerde gang begynder at give videre. En tradition, der fortsætter med stor entusiasme og lyst til at gøre fra alles side, og fastholder den nøgterne stil, som kun de, der er lidenskabeligt dedikeret til vingården, besidder.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer