Beskrivelse
Fordyb dig i en unik sanseoplevelse med vores Lazio hvidvinsmagningsboks. Dette udvalg omfatter tre fremragende vine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i Lazio-regionen, og tilbyder en ekstraordinær smagsrejse.
Stardust BGB Lazio Bianco - ARCTIC: Født i 2016 som en hyldest til den legendariske David Bowie, denne innovative vin er en harmonisk blanding af let overmoden Sauvignon (70%), Trebbiano og Malvasia Puntinata (30%) . Resultatet er en vin, der udtrykker elegance og kompleksitet, med aromatiske noter, der minder om landskaberne i Castelli Romani.
Hermes Diactoros II BGB Bianco - Omina Romana: Denne energiske og mineralske cuvée hylder det gode ved Lazios vulkanske jord. Sammensat af Viognier, Incrocio Manzoni, Petit Manseng og Chardonnay, Hermes Diactoros II tilbyder en rig olfaktorisk tekstur med noter af moden eksotisk frugt, citrusfrugter, hvid peber, magnolia og aromatiske urter, beriget med et strejf af eukalyptushonning. På ganen er den omsluttende med en lang, frisk og saltholdig mineralsk persistens.
Anthium Bellone di Anzio - Casale del Giglio: En vin, der legemliggør Lazios historie og tradition. Bellone, nævnt af Plinius, kommer fra århundreder gamle vinstokke nær Anzios hav. Vinfremstilling foregår i to faser: maceration på skindet og spontan gæring med indfødte gær, som giver vinen en intens gul farve og en aromatisk profil rig på moden eksotisk frugt. I munden skiller den sig ud for sin bredde, smag og lange vedholdenhed.
Udforsk magien ved Lazios hvidvine med vores eksklusive Tasting Box. Hver flaske er en hyldest til Lazio-regionens unikke karakteristika, perfekt kombineret til en særlig middag.
Forret: Start din rejse med Stardust PGI Lazio Bianco. Dens friskhed og kompleksitet gør den til den ideelle akkompagnement til skaldyrsretter som fiskecarpaccio og tuntartar. Noterne af overmoden Sauvignon balancerer perfekt delikatessen af de marine smag.
Første kursus: Fortsæt med den rige Hermes Diactoros II PGI White. Dens eksotiske noter og mineralitet er perfekt til pastaretter krydret med fisk og skaldyr eller risotto med porcini-svampe. Vinens vedholdenhed forstærker smagen og skaber en harmonisk kombination.
Anden bane: Afslut med Anthium Bellone fra Anzio. Denne vin, med sin velafbalancerede syre og smag, er ideel til at ledsage en anden fiskeret, der er typisk for Lazio-traditionen, såsom Sgavajone-suppe. Kompleksiteten af Bellone forstærker rettens smag og tilbyder en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.
Beskrivelse
Fordyb dig i en unik sanseoplevelse med vores Lazio hvidvinsmagningsboks. Dette udvalg omfatter tre fremragende vine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i Lazio-regionen, og tilbyder en ekstraordinær smagsrejse.
Stardust BGB Lazio Bianco - ARCTIC: Født i 2016 som en hyldest til den legendariske David Bowie, denne innovative vin er en harmonisk blanding af let overmoden Sauvignon (70%), Trebbiano og Malvasia Puntinata (30%) . Resultatet er en vin, der udtrykker elegance og kompleksitet, med aromatiske noter, der minder om landskaberne i Castelli Romani.
Hermes Diactoros II BGB Bianco - Omina Romana: Denne energiske og mineralske cuvée hylder det gode ved Lazios vulkanske jord. Sammensat af Viognier, Incrocio Manzoni, Petit Manseng og Chardonnay, Hermes Diactoros II tilbyder en rig olfaktorisk tekstur med noter af moden eksotisk frugt, citrusfrugter, hvid peber, magnolia og aromatiske urter, beriget med et strejf af eukalyptushonning. På ganen er den omsluttende med en lang, frisk og saltholdig mineralsk persistens.
Anthium Bellone di Anzio - Casale del Giglio: En vin, der legemliggør Lazios historie og tradition. Bellone, nævnt af Plinius, kommer fra århundreder gamle vinstokke nær Anzios hav. Vinfremstilling foregår i to faser: maceration på skindet og spontan gæring med indfødte gær, som giver vinen en intens gul farve og en aromatisk profil rig på moden eksotisk frugt. I munden skiller den sig ud for sin bredde, smag og lange vedholdenhed.
Udforsk magien ved Lazios hvidvine med vores eksklusive Tasting Box. Hver flaske er en hyldest til Lazio-regionens unikke karakteristika, perfekt kombineret til en særlig middag.
Forret: Start din rejse med Stardust PGI Lazio Bianco. Dens friskhed og kompleksitet gør den til den ideelle akkompagnement til skaldyrsretter som fiskecarpaccio og tuntartar. Noterne af overmoden Sauvignon balancerer perfekt delikatessen af de marine smag.
Første kursus: Fortsæt med den rige Hermes Diactoros II PGI White. Dens eksotiske noter og mineralitet er perfekt til pastaretter krydret med fisk og skaldyr eller risotto med porcini-svampe. Vinens vedholdenhed forstærker smagen og skaber en harmonisk kombination.
Anden bane: Afslut med Anthium Bellone fra Anzio. Denne vin, med sin velafbalancerede syre og smag, er ideel til at ledsage en anden fiskeret, der er typisk for Lazio-traditionen, såsom Sgavajone-suppe. Kompleksiteten af Bellone forstærker rettens smag og tilbyder en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.
Anmeldelser
