Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Etna Riserva Signum Aetnae, flagskibet i Firriatos Etna-produktion, som vinificerer Nerello Mascalese-druer og andre relikviesorter i sin upodede vingård.


Denne dyrebare reserve kommer fra vinmarker dyrket efter det traditionelle Etna-plantesystem på 650 meter på den nordøstlige side af vulkanen, en vingård, der går tilbage til anden halvdel af det 19. århundrede, hvilket vidner om den århundreder gamle vinkultur på den mest aktive vulkan i Europa. Afhængigt af årgangen giver denne skat liv til omkring 3.500 "prøver", der er bestemt til at pynte på de mest prestigefyldte kældre.

 

https://firriato.it/vini/rossi/signum-aetnae/

Unik stil, med emblematisk aromatisk kompleksitet, den perfekte modenhed af denne vin afspejler ægtheden af ​​Nerello Mascalese, den ubestridte prins røde druesort i Etna-området.
Strålende rubinfarve, næsen afslører en bemærkelsesværdig personlighed: beslutsom og sofistikeret, lodret, den udtrykker en følge af dufte af underskov, røde frugter og et forførende krydderi pakket ind i fine balsamico-noter. I munden er den blød og kraftfuld, understøttet af en god vedholdenhed, der vender sig mod tertiære noter, hvilket giver fornemmelser af små røde frugter kombineret med en meget behagelig friskhed. En vin med fantastisk struktur, der lover lang levetid, i stand til lodret og autentisk at afspejle dets valgte Terroir og bringe al kraften fra Etna-territoriet ind i glasset.

Fabulous Wine

Signum Etna Etna D.O.C Riserva - Firriato

Listepris €193,75 EUR
Pris per stk
om 
 Flere betalingsmuligheder
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Afhængigt af årgangen giver denne skat liv til omkring 3.500 "prøver", der er bestemt til at pynte på de mest prestigefyldte kældre.

Går fint med - Til rødt kødretter, vildt eller lagrede oste.

Hvornår - Ædelbar og intens vin, ideel til at nydes ved særlige lejligheder

Benævnelse - Etna D.O.C RISERVA

Vintage - 2015

druesort - Nerello Mascalese and other relic varieties

Region - Sicilia

Alkoholindhold - 14.5 °/BIND

Servicetemperatur - 16-18 ° C

Beskrivelse

Etna Riserva Signum Aetnae, flagskibet i Firriatos Etna-produktion, som vinificerer Nerello Mascalese-druer og andre relikviesorter i sin upodede vingård.


Denne dyrebare reserve kommer fra vinmarker dyrket efter det traditionelle Etna-plantesystem på 650 meter på den nordøstlige side af vulkanen, en vingård, der går tilbage til anden halvdel af det 19. århundrede, hvilket vidner om den århundreder gamle vinkultur på den mest aktive vulkan i Europa. Afhængigt af årgangen giver denne skat liv til omkring 3.500 "prøver", der er bestemt til at pynte på de mest prestigefyldte kældre.

 

https://firriato.it/vini/rossi/signum-aetnae/

Unik stil, med emblematisk aromatisk kompleksitet, den perfekte modenhed af denne vin afspejler ægtheden af ​​Nerello Mascalese, den ubestridte prins røde druesort i Etna-området.
Strålende rubinfarve, næsen afslører en bemærkelsesværdig personlighed: beslutsom og sofistikeret, lodret, den udtrykker en følge af dufte af underskov, røde frugter og et forførende krydderi pakket ind i fine balsamico-noter. I munden er den blød og kraftfuld, understøttet af en god vedholdenhed, der vender sig mod tertiære noter, hvilket giver fornemmelser af små røde frugter kombineret med en meget behagelig friskhed. En vin med fantastisk struktur, der lover lang levetid, i stand til lodret og autentisk at afspejle dets valgte Terroir og bringe al kraften fra Etna-territoriet ind i glasset.

Sicilia

Firriato

Et højt bjerg vindyrkning nedsænket i fuld sollys. Sådan en særlig blanding af forhold, der gør Etna vindyrkning til et naturligt laboratorium til ekspertise. Ud af i alt 84 hektar spredt ud over skråningerne af vulkanens nordlige kvadrant, med vinmarker udsat på store terrasser, men også på siderne af gamle lavaskråninger, har Firriato udviklet et genopretnings- og forbedringsprojekt, der er unikt i hele Etna areal. En prephylloxera-vingård, en gammel bondegård med to møllesten fra det syttende århundrede og vinmarker, der klatrer op ad skråningerne i varierende højder, fra 650 til over 950 meter over havets overflade. Jordene, af størrelsesordenen jorde med en koncentration af silicium på over 60 %, er usædvanligt porøse, og det pædologiske substrats basaltiske klipper garanterer med den såkaldte svampeeffekt en konstant tilførsel af vand til planterne. Her, også takket være de betydelige temperaturvariationer mellem dag og nat og luftfugtighed

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer