Susumaniello rødvin er lavet af 100% Susumaniello druer, en traditionel apulisk sort, der oplever en renæssance. Denne vinstok, af sandsynlig dalmatisk oprindelse, skylder sit navn til den egenskab, at den er særlig produktiv i en ung alder, så meget, at den læsser som et æsel.

Susumaniello har en uigennemtrængelig rubinfarve med violette refleksioner og på næsen byder på mørke fornemmelser af røde og sorte frugter, med citrus, blomster og krydrede noter. I munden er den blød, med behageligt modne tanniner og en tilfredsstillende friskhed.

Denne rødvin kan kombineres med mange retter og er særdeles velegnet til at ledsage mellemlagrede oste, såsom den typiske caciocavallo. Køb Susumaniello nu for at nyde den autentiske smag af Puglia.