Guidalberto 2021 af Tenuta San Guido er en unik sanseoplevelse, et snit i Bordeaux-stil, der afslører beherskelsen af ​​den historiske kælder. Denne vin, dedikeret til forfaderen Guidalberto della Gherardesca, pioner inden for landbrugsomstilling, legemliggør det toscanske territoriums kald.

Blandingen af ​​Cabernet Sauvignon og Merlot giver Guidalberto et klart temperament, der udforsker aromaer og sødme i ganen. Kalkstensjorden, rig på Alberese og Gabbro, giver den en unik karakter, mens højden og eksponeringen bidrager til dens kompleksitet.

Den manuelle høst, som begyndte med Merlot i slutningen af ​​august og fortsatte med Cabernet Sauvignons, gjorde det muligt at opnå en perfekt balance mellem teknisk og phenolisk modenhed. Vinificeringen med gæring i rustfrit stål og målrettede macerationer gav en vin med ædle tanniner og intense aromaer.

Efter 15 måneder på franske og amerikanske egetræsbarriques, med en sidste raffinement i glas, præsenterer Guidalberto 2021 sig selv som et ønologisk kunstværk. Perfekt til specielle lejligheder, denne vin passer smukt til raffinerede retter. Køb nu på ArsWine.it og giv din gane Toscanas ægthed.