Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Langt ophold på gæren, på jagt efter den rette grad af kompleksitet, der forbedrer elegance og behagelighed
af frugtagtige og blomsteragtige aromaer.


Type jord: Kalkholdigt lerholdigt af morænisk oprindelse
Uve: 90 % chardonnay; 10% pinot nero.
Udbytte pr. hektar: 100 kvint druer pr. hektar, med et mostudbytte på 65 %
Vintage: Millesimo 2016 er opnået fra den dygtige forening af de bedste druer fra den årgang; brugen af ​​pinot noir, vinificeret i hvidt, bidrager til at opnå en god fylde uden at påvirke elegancen af ​​den fremherskende Chardonnay
Høst: Mellem midten af ​​august og begyndelsen af ​​september, når druerne har nået den korrekte sukkermodning, men stadig bevarer bemærkelsesværdig syre og friskhed
Modning: Over 42 måneder fra høsten, heraf mindst 36 måneder på bærmen. Efter disgorgement hviler flaskerne stadig i kælderen i yderligere 5-6 måneder


ORGANOLEPTISKE KARAKTERISTIKA
Farve:Strågul med gyldne reflekser.
Aroma: Rigelig, med strejf af moden frugt.
Smag: Fuld og artikuleret smag, duftende, intens, afbalanceret, god vedholdenhed.
Perlage: Meget fint og vedvarende, cremet skum.
Paringer: Anbefales under hele måltidet, især til forretter, velsmagende kød- og fiskeretter. Ideel til speget kød og oste.
Serveringstemperatur: 7° – 8° c.


DATI ANALITICI INDICATIVI
Alcool: 13 ,00 % vol.
Restsukker: 5,1 g/liter
Samlet syreindhold: 6 gr./liter
Totalt tørekstrakt: 23,6 g/liter
Ph: 3,25
Pression: 5,2 atmosfære

 

Franciacorta Brut - Antica Fratta

Listepris €23,63 EUR
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Elegant, frisk og livlig Franciacorta

Går fint med - fremragende tilbehør til delikate fiskeretter

Hvornår - Det kan også værdsættes alene, for at fejre et øjebliks fest eller for at nyde et øjebliks afslapning

Benævnelse - FRANCIACORTA BRUT

Vintage -

druesort - 90% Chardonnay
10% pinot nero

Region - Lombardia

Alkoholindhold - 13 °/BIND

Servicetemperatur - 7-8 ° C

Beskrivelse

Langt ophold på gæren, på jagt efter den rette grad af kompleksitet, der forbedrer elegance og behagelighed
af frugtagtige og blomsteragtige aromaer.


Type jord: Kalkholdigt lerholdigt af morænisk oprindelse
Uve: 90 % chardonnay; 10% pinot nero.
Udbytte pr. hektar: 100 kvint druer pr. hektar, med et mostudbytte på 65 %
Vintage: Millesimo 2016 er opnået fra den dygtige forening af de bedste druer fra den årgang; brugen af ​​pinot noir, vinificeret i hvidt, bidrager til at opnå en god fylde uden at påvirke elegancen af ​​den fremherskende Chardonnay
Høst: Mellem midten af ​​august og begyndelsen af ​​september, når druerne har nået den korrekte sukkermodning, men stadig bevarer bemærkelsesværdig syre og friskhed
Modning: Over 42 måneder fra høsten, heraf mindst 36 måneder på bærmen. Efter disgorgement hviler flaskerne stadig i kælderen i yderligere 5-6 måneder


ORGANOLEPTISKE KARAKTERISTIKA
Farve:Strågul med gyldne reflekser.
Aroma: Rigelig, med strejf af moden frugt.
Smag: Fuld og artikuleret smag, duftende, intens, afbalanceret, god vedholdenhed.
Perlage: Meget fint og vedvarende, cremet skum.
Paringer: Anbefales under hele måltidet, især til forretter, velsmagende kød- og fiskeretter. Ideel til speget kød og oste.
Serveringstemperatur: 7° – 8° c.


DATI ANALITICI INDICATIVI
Alcool: 13 ,00 % vol.
Restsukker: 5,1 g/liter
Samlet syreindhold: 6 gr./liter
Totalt tørekstrakt: 23,6 g/liter
Ph: 3,25
Pression: 5,2 atmosfære

 

Lombardia

Antica Fratta

Antica Fratta starter igen fra sine nye, store ambitioner,
med den faste hensigt at blive essensen af Franciacorta

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer