Essensen af Sardinien i et glas

Bàcco Carignano IGT af Siddurà repræsenterer det autentiske udtryk for en gammel vin, Carignano, indført på Sardinien af ​​fønikerne i det 9. århundrede f.Kr. . og derefter spredt af romerne. Denne vin er født i det bedst egnede område på øen, i den sydvestlige del, hvor middelhavsklimaet, den sandede jord og den konstante havbrise kombineres for at skabe et unikt og umiskendeligt terroir.

Bàcco har en intens rubinrød farve, som har en tendens til at granatere nuancer med aldring. På næsen er parfumen omsluttende og kompleks med indledende noter af ribs og bær i alkohol, som blander sig elegant med strejf af > >Middelhavsscrub, myrte, mastiks og søde krydderier.

I ganen er den fyldig og harmonisk, med en frugtagtig og vedvarende smag, som spiller mellem friskhed og raffinerede garvesyrenoter. Dens finish er lang og tilfredsstillende og efterlader en fløjlsblød og varm fornemmelse, som inviterer dig til at tage en ny slurk.

Denne Carignano henter sin styrke fra den sandede jord på det sydlige Sardinien, som er særdeles velegnet til denne indfødte vin. Planterne giver, takket være deres modstandsdygtighed over for havvinde, liv til en vin, der bringer alle smagene og aromaerne fra middelhavssrubben med sig. Resultatet er en aristokratisk vin, rig på karakter, som inkarnerer essensen af ​​Sardinien.

Bàcco Carignano IGT er den ideelle ledsager til retter med grillet rødt kød, vildt og modne oste såsom sardinsk pecorino. Takket være dens struktur og kompleksitet er den perfekt til vigtige retter fra middelhavskøkkenet, der forbedrer opskrifter såsom lamrekord eller ristet kapon. Også fremragende til retter baseret på porcini-svampe eller trøfler, takket være dens elegance og aromatiske vedholdenhed.

Denne vin er perfekt til særlige lejligheder såsom en elegant middag, en smagning med ekspertvenner eller til at fejre unikke øjeblikke såsom et jubilæum eller > romantisk aften. Takket være dens raffinement er Bàcco også et fremragende valg som gave til vinkendere, som vil værdsætte det unikke ved denne sardinske røde.

En vin, der taler om Sardinien, tradition og fortræffelighed. Hver tår er en rejse ind i duftene af middelhavssrub og de autentiske smage af et land rigt på historie. Oplev Bacchus på arswine.it, og lad dig vinde over af en vin, der fortæller om et hjørne af paradis i hjertet af Middelhavet.