Druerne presses blidt, hvorefter mosten undergår statisk klaring. Derefter fermenteres den i ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Naturlig dekantation i tre måneder i stål i kontakt med de fine bærme.

Intensiv stråfarvet med gyldne refleksioner.

Frugtagtige noter af hvid frugt, let urtet med mineralske nuancer.

Frisk og godt afbalanceret, typisk mandelagtig finish for druesorten.