Beskrivelse
VINGÅRDEN VENTILATOR
Den kommer fra den historiske Chardonnay-vingård kaldet "del ventaglio" på grund af dens karakteristiske form.
En Chardonnay, der erobrer for sin intensitet, friskhed og renlighed.
Takket være højden og temperaturområdet er den i stand til fuldt ud at udvikle sine frugtige aromaer. Og når høsten kommer, manuelt, i kasser, sørger vi for at bevare de samme aromaer med kold maceration. Gæringen foregår derefter på gamle 225-liters egetræsfade, hvor vinen raffineres i seks måneder før aftapning.
Betegnelse |
Sicilia DOC |
Druesorter |
Chardonnay 100% |
Typologi |
Hvidvine |
Område |
Sicilien |
Alkoholprocent |
13.0% |
Format |
Flaske 75 cl |
Vinmarker |
Piana degli Albanesi, 700-800 meter over havets overflade på leret jord mod syd |
Vinfremstilling |
Alkoholgæring i 225 liters barriques ved kontrollerede temperaturer |
Forfining |
6 måneder på 225 liters egetræsfade og 6 måneder på flaske |
Yderligere noter |
Indeholder sulfitter |
Beskrivelse
VINGÅRDEN VENTILATOR
Den kommer fra den historiske Chardonnay-vingård kaldet "del ventaglio" på grund af dens karakteristiske form.
En Chardonnay, der erobrer for sin intensitet, friskhed og renlighed.
Takket være højden og temperaturområdet er den i stand til fuldt ud at udvikle sine frugtige aromaer. Og når høsten kommer, manuelt, i kasser, sørger vi for at bevare de samme aromaer med kold maceration. Gæringen foregår derefter på gamle 225-liters egetræsfade, hvor vinen raffineres i seks måneder før aftapning.
Betegnelse |
Sicilia DOC |
Druesorter |
Chardonnay 100% |
Typologi |
Hvidvine |
Område |
Sicilien |
Alkoholprocent |
13.0% |
Format |
Flaske 75 cl |
Vinmarker |
Piana degli Albanesi, 700-800 meter over havets overflade på leret jord mod syd |
Vinfremstilling |
Alkoholgæring i 225 liters barriques ved kontrollerede temperaturer |
Forfining |
6 måneder på 225 liters egetræsfade og 6 måneder på flaske |
Yderligere noter |
Indeholder sulfitter |
Cusumano
Sicilia
Cusumano
Anmeldelser
