Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

 

Vi har påbegyndt en proces med beskyttelse og forskning til forbedring af lokale vinstokke med ønsket om at opbygge vores egen identitet. Albarola-vinstokken har mellemsmå klaser med en cylindrisk form, kompakt og vinget. Bærene er altid mellemsmå, ovale, og sandsynligvis på grund af denne karakteristiske "calcata" af druen, blev den tidligere kaldt "calcatella".

Produktionsmetode


Denne vin kommer fra vinificeringen af den autoktone albarola-vin. Vin historisk brugt i blandinger, da det bidrog til vinens harmoni, hvilket gav den friskhed og behagelig drikkelighed. Den blev næppe vinificeret alene på grund af dens særlige egenskaber. Albarola har en meget kompakt klase og skal dyrkes i kølige omgivelser, på bakker med god eksponering og ventilation, som sænker luftfugtigheden. Efter flere års forskning i vingården og i kælderen, med det formål at identificere de bedst egnede jorder og vinifikationer, blev vores rene albarola født, med den hensigt at demonstrere det store kvalitative potentiale i denne vin.


Smagning


Blød gul med grønne reflekser. Lagdelt aromatisk profil: den åbner med grønne og tropiske noter af ananas og limeskal for at fortsætte med balsamico-antydninger og hvide blomster. På ganen understøttes syrligheden godt af en rundhed på grund af opholdet på bærmen. Afslutningen af medium længde og vedholdenhed, med fornemmelser af limeskal, der forstærker eftersmagen.

Navn

Colli di Luni

Vinstokke

Albarola 100%

Typologi

Hvidvine

Område

Ligurien

Alkoholindhold

12.5%

Format

75 cl flaske

Vinificering

Kold maceration på skindet i ca. 8 timer, gæring ved kontrolleret temperatur i stål, lagring på den fine bærme i stål i ca. 5 måneder

Forfining

I ståltanke

Colli di Luni Albarola DOC 2020 - Lunae

Listepris $22.00
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Lunae's Colli di Luni Albarola DOC 2020 er en gylden nektar, der giver ganen frugtagtige og blomsteragtige dufte, for en unik og uforglemmelig sanseoplevelse

Går fint med - det anbefales at servere det som aperitif eller i kombination med fiske- og skaldyrsretter, sushi og sashimi, lette forretter og salater.

Hvornår - Colli di Luni Albarola DOC 2020 - Lunae er en tør hvidvin med en unik karakter, ideel til særlige lejligheder eller øjeblikke med afslapning.

Benævnelse - Colli di Luni d.o.c. Albarola

Vintage - 2020

druesort - Albarola

Region - Liguria

Alkoholindhold - 13 °/BIND

Servicetemperatur - 10-12 ° C

Beskrivelse

 

Vi har påbegyndt en proces med beskyttelse og forskning til forbedring af lokale vinstokke med ønsket om at opbygge vores egen identitet. Albarola-vinstokken har mellemsmå klaser med en cylindrisk form, kompakt og vinget. Bærene er altid mellemsmå, ovale, og sandsynligvis på grund af denne karakteristiske "calcata" af druen, blev den tidligere kaldt "calcatella".

Produktionsmetode


Denne vin kommer fra vinificeringen af den autoktone albarola-vin. Vin historisk brugt i blandinger, da det bidrog til vinens harmoni, hvilket gav den friskhed og behagelig drikkelighed. Den blev næppe vinificeret alene på grund af dens særlige egenskaber. Albarola har en meget kompakt klase og skal dyrkes i kølige omgivelser, på bakker med god eksponering og ventilation, som sænker luftfugtigheden. Efter flere års forskning i vingården og i kælderen, med det formål at identificere de bedst egnede jorder og vinifikationer, blev vores rene albarola født, med den hensigt at demonstrere det store kvalitative potentiale i denne vin.


Smagning


Blød gul med grønne reflekser. Lagdelt aromatisk profil: den åbner med grønne og tropiske noter af ananas og limeskal for at fortsætte med balsamico-antydninger og hvide blomster. På ganen understøttes syrligheden godt af en rundhed på grund af opholdet på bærmen. Afslutningen af medium længde og vedholdenhed, med fornemmelser af limeskal, der forstærker eftersmagen.

Navn

Colli di Luni

Vinstokke

Albarola 100%

Typologi

Hvidvine

Område

Ligurien

Alkoholindhold

12.5%

Format

75 cl flaske

Vinificering

Kold maceration på skindet i ca. 8 timer, gæring ved kontrolleret temperatur i stål, lagring på den fine bærme i stål i ca. 5 måneder

Forfining

I ståltanke

Lunae

Andre mærker

Andre:

Flere i samme region

Liguria

Lunae

Hvad vi er: en familie, en historie, en tradition

Vinfremstillingstraditionen i dette land har sine rødder i en tusindårig historie, allerede i 177 f.Kr. en romersk koloni blev grundlagt ved mundingen af Magra-floden og kaldt "Portus Lunae". Plinius den Ældre skrev i sit værk "Naturalis Historia" om vinen fra dette sted: "Etruriae Luna palma habet..." (65 e.Kr.): "...af Etrurien, den fra Luni har palmetræet.. .". Dette var oprindelsen og inspirationen til at vælge vores navn, der inkarnerede alle de principper, der har ledet og stadig styrer arbejdet i vingården og i kælderen. Familien Bosoni har faktisk altid været knyttet til dette område. I fire generationer har vi, for arbejde og af kald, gjort tre ting: vi dyrker vingården, vi producerer vin og vi bevarer kulturen i vores territorium.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer