Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Virksomhedens flagskibsvin, Testarossa-linjen, er den, der bedst opsummerer virksomhedens filosofi om at ville forblive stærkt knyttet til traditioner og familiehistorie. Dette historiske mærke blev skabt for at fejre den enestående skønhed hos de rødhårede kvinder i Pasetti-familien.


Dyb rubinrød farve. Antydninger af moden rød frugt, tørrede violer og underskov som blommer, sorte kirsebær og stærke tertiære aromaer af eukalyptus, lakrids, chokolade og tobak. Varm, robust vin med elegante tanniner, god struktur og lang holdbarhed.

I munden er den vedholdende og passer godt til rige og strukturerede retter med lang tilberedning (rødt kød, vildt, meget modne oste), eller den forbliver villigt "single" til at nydes, som en meditationsvin, i et passende glas og ved rigtige temperatur og ... hvorfor ikke? selv med chokolade og en god cigar.

Vingård

100% Montepulciano d'Abruzzo, tæthed på 5200 planter/ha, udbytte på 100 q/ha, manuel høst i kasser mod slutningen af oktober og begyndelsen af november.

Vinificering

I rødt: maceration og gæring i stål i 8 – 10 dage med udvalgt gær ved en kontrolleret temperatur på 24 – 26 °C. Spontan MLF.

Forfining

6 måneder i stål, 24 måneder på franske egetræsfade af 1. - 3. passage og 12 måneder på flaske. Skal opbevares ved 16 -18 °C og helst indtages inden for 15 år efter høsten.

Sensorisk analyse

Dyb rubinrød farve. Antydninger af moden rød frugt, tørrede violer og underskov som blommer, sorte kirsebær og stærke tertiære aromaer af eukalyptus, lakrids, chokolade og tobak. Varm, robust vin med elegante tanniner, god struktur og lang holdbarhed.

Alkohol 14,50 – 15,00 % v/v
Sukker 2,00 – 2,50 g/l
pH 3,50 – 3,60
Total surhed 5,00 – 5,50 g/l
Flygtig surhed 0,30 – 0,50 g/l
Fabulous Wine

Testarossa Rosso - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP - Pasetti

Listepris €21,90 EUR
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Testarossa Rosso har en dyb rubinrød farve og byder på hints af moden rød frugt, tørrede violer og underskov såsom blommer, sorte kirsebær og stærke tertiære aromaer af eukalyptus, lakrids, chokolade og tobak.

Går fint med - Testarossa Rosso fra Pasetti er perfekt til fyldige og strukturerede langtidstilberedte retter som rødt kød, vildt og meget lagrede oste. Men den kan også værdsættes som en meditationsvin, i selskab med en god chokolade og en cigar.

Hvornår - Perfekt til særlige lejligheder eller til at nyde et øjebliks afslapning

Benævnelse - Testarossa Montepulciano D'Abruzzo

Vintage - 2019

druesort - 100% Montepulciano d’Abruzzo

Region - Abruzzo

Alkoholindhold - 14,50 – 15 °/BIND

Servicetemperatur - 16 -18 ° C

Beskrivelse

Virksomhedens flagskibsvin, Testarossa-linjen, er den, der bedst opsummerer virksomhedens filosofi om at ville forblive stærkt knyttet til traditioner og familiehistorie. Dette historiske mærke blev skabt for at fejre den enestående skønhed hos de rødhårede kvinder i Pasetti-familien.


Dyb rubinrød farve. Antydninger af moden rød frugt, tørrede violer og underskov som blommer, sorte kirsebær og stærke tertiære aromaer af eukalyptus, lakrids, chokolade og tobak. Varm, robust vin med elegante tanniner, god struktur og lang holdbarhed.

I munden er den vedholdende og passer godt til rige og strukturerede retter med lang tilberedning (rødt kød, vildt, meget modne oste), eller den forbliver villigt "single" til at nydes, som en meditationsvin, i et passende glas og ved rigtige temperatur og ... hvorfor ikke? selv med chokolade og en god cigar.

Vingård

100% Montepulciano d'Abruzzo, tæthed på 5200 planter/ha, udbytte på 100 q/ha, manuel høst i kasser mod slutningen af oktober og begyndelsen af november.

Vinificering

I rødt: maceration og gæring i stål i 8 – 10 dage med udvalgt gær ved en kontrolleret temperatur på 24 – 26 °C. Spontan MLF.

Forfining

6 måneder i stål, 24 måneder på franske egetræsfade af 1. - 3. passage og 12 måneder på flaske. Skal opbevares ved 16 -18 °C og helst indtages inden for 15 år efter høsten.

Sensorisk analyse

Dyb rubinrød farve. Antydninger af moden rød frugt, tørrede violer og underskov som blommer, sorte kirsebær og stærke tertiære aromaer af eukalyptus, lakrids, chokolade og tobak. Varm, robust vin med elegante tanniner, god struktur og lang holdbarhed.

Alkohol 14,50 – 15,00 % v/v
Sukker 2,00 – 2,50 g/l
pH 3,50 – 3,60
Total surhed 5,00 – 5,50 g/l
Flygtig surhed 0,30 – 0,50 g/l

Tenuta Pasetti

Andre mærker

Andre:

Flere i samme region

Abruzzo

Tenuta Pasetti

Pescosansonesque
Pescosansonescos territorium er et landbrugs-pastoralt center, der tilhører det høje bakkeområde og den forrevne indre bjergkæde, der tæller blandt sine højeste toppe Mount Picca (1405 m), Mount Alto (1208 m), Mount Pietra Corniale (1155 m). ), Queglia (995 m), Colle Soda (802 m), Colle La Macchia (1086 m) og kan prale af nogle interessante bjerghuler. Fra et geologisk synspunkt tilhører Pescosansonesco-området det overgangsbånd parallelt med kalkreliefet af Apenninernes hovedorografiske linje, som allerede opstod i den nedre miocæne, dannet i et lagunemiljø ved sedimentering af aflejringer, der stammer fra vand rigt på calciumsulfater eller selen, og afskalning af leret i kontakt, hvilket resulterer i den lange Miopliocæn-dannelse i et konglomerat breccia, som så kom til overfladen på grund af de voldsomme orogenetiske fremstød og den medfølgende marine regression.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer