Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ved du ikke, hvor du skal begynde?

Start herfra:

Beskrivelse

Druerne, der bruges til produktionen af ​​denne vin, er nøje udvalgt og placeret i små plastkasser på cirka 5-6 kg, for derefter at blive overført til særlige tørrerum, hvor forholdene vil blive nøje overvåget fugtighed. Her hviler druerne i omkring 3 måneder, hvor der er et fald på 30% i vægten af ​​den våde del, men en stor koncentration af alle de væsentlige komponenter i bæret.

Vinfremstillingen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur, med en macerationsperiode på cirka 20-30 dage, hvor der udføres udstansning og fjernelse. Efter reol opmuntres malolaktisk gæring, og vinene overføres til træ af forskellig kapacitet, essenser og oprindelse: 20-25 hl kapacitet tønder, 500 liter tønder og endelig 225 liter barriques.

Vinen har en lilla rubinrød farve med god intensitet og tæthed og en krydret aroma af tørrede figner, morellokirsebær og aromatiske urter. På ganen har den en god vedholdenhed, med elegante søde tanniner og en behagelig fløjlsagtig balsamicotone, balanceret i eftersmagen med stor omsluttende og behagelighed. Modningen foregår over en periode på 25 måneder, hvor der udføres regelmæssig dekantering, kælderpleje og blanding for at give vinen en afbalanceret rundhed af tanniner.

Denne Amarone passer perfekt til vildtretter af alle typer, gryderetter, grillet rødt kød og langtidsmodnede oste, også lidt krydrede. Ideel til elegante middage i selskab med venner eller familie, dens balance og rundhed af tanniner gør den til en vin med stor charme og personlighed.

 

Tilbud
ArsWine Selection

Amarone della Valpolicella DOCG "I SALTARI" - Sartori

Prislistepris €43,00 EUR €39,00 EUR 9% rabat
Pris per stk
om 
Skatter inkluderet. Forsendelsesomkostninger beregnes ved check-out.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad vil du drikke - Dens krydrede duft af tørrede figner, marasca-kirsebær og aromatiske urter, ledsaget af en god vedholdenhed på ganen med søde elegante tanniner og en behagelig fløjlsblød balsamicotone, gør denne Amarone til en vin med stor balance og rundhed af tanniner

Det er helt fint med - Den ideelle kombination ville være med alle typer vildtretter, gryderetter, grillet rødt kød og langtidslagrede oste, selv lidt krydrede.

Hvornår - Denne vin ville være perfekt at nyde under en elegant middag med venner eller familie.

Navn - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG

År - 2012

Druesorter - 60% Corvina
10% Corvinone
20% Rondinella
10% Croatina

Region - Veneto

Alkoholindhold - 14 °/VOL

Serveringstemperatur - 18-20 ° C

Beskrivelse

Druerne, der bruges til produktionen af ​​denne vin, er nøje udvalgt og placeret i små plastkasser på cirka 5-6 kg, for derefter at blive overført til særlige tørrerum, hvor forholdene vil blive nøje overvåget fugtighed. Her hviler druerne i omkring 3 måneder, hvor der er et fald på 30% i vægten af ​​den våde del, men en stor koncentration af alle de væsentlige komponenter i bæret.

Vinfremstillingen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur, med en macerationsperiode på cirka 20-30 dage, hvor der udføres udstansning og fjernelse. Efter reol opmuntres malolaktisk gæring, og vinene overføres til træ af forskellig kapacitet, essenser og oprindelse: 20-25 hl kapacitet tønder, 500 liter tønder og endelig 225 liter barriques.

Vinen har en lilla rubinrød farve med god intensitet og tæthed og en krydret aroma af tørrede figner, morellokirsebær og aromatiske urter. På ganen har den en god vedholdenhed, med elegante søde tanniner og en behagelig fløjlsagtig balsamicotone, balanceret i eftersmagen med stor omsluttende og behagelighed. Modningen foregår over en periode på 25 måneder, hvor der udføres regelmæssig dekantering, kælderpleje og blanding for at give vinen en afbalanceret rundhed af tanniner.

Denne Amarone passer perfekt til vildtretter af alle typer, gryderetter, grillet rødt kød og langtidsmodnede oste, også lidt krydrede. Ideel til elegante middage i selskab med venner eller familie, dens balance og rundhed af tanniner gør den til en vin med stor charme og personlighed.

 

Sartori Verona

Andre mærker

Andre:

Andet i samme region

Veneto

Sartori Verona

Sartori, som de ynder at sige i virksomheden, har altid kæmpet for Verona, og arbejder udelukkende på klassiske Veronese-vine: Valpolicella, Soave, Bardolino, Bardolino Chiaretto, nyfortolket i en elegant og personlig nøgle, for at tilpasse dem til forbrugernes smag fra de fire verdenshjørner, takket være dedikerede ønologiske kurser og frem for alt med det finjusterende arbejde udført af mesterblendere og et internationalt hold af ønologer.

De etiketter, som virksomheden fokuserer på i dag, er Regolo Valpolicella Superiore DOC Ripasso og Marani Bianco Veronese IGT, meget repræsentative mærkevine fra Sartori-buketten. Med disse to vine arbejder Sartori på grænsen af det disciplinære og bruger altid sorter og vinstokke fra Verona, men med den frieste hånd til at skabe en stil og en karakteristisk genkendelighed, som virksomheden gerne vil være, en dag, et direkte udtryk for sine elegant stil af sin identitet som vinmager.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer