Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Vrucara er navnet på den cru, som druerne kommer fra. Navnet stammer fra en vingård, hvis jord altid er blevet kaldt "Vrucara". Det tager dette navn, fordi det er bredt til stede vruca, på siciliansk er navnet på en busk, der vokser spontant omkring vingården. Denne urt med en mentoleret duft blandet med røgelseolie. "Overført" i de gamle vinplanter, unikke, egenskaber, som vi finder senere i vinen. 

Produktionsområde: Cammarata (AG)

Højde: 500 m s.l.m.

Eksponering: at løfte

Landtypologi: Ler-sande

Vingårdens alder: Prephylloxera, som vi betragter som vores "moderplante". Planterne i vrucaraen indeholder en gammel og eksklusiv genetisk kode af Nero d'Avola, opbevaret i århundreder i Montoni. Vi finder antydninger af det i 1590 i De Naturali Vinorum Historia.

Plantetæthed: 2.600 vinstokke pr

Implantationssystem: Ungeplante

Beskæring: Ungeplante

Høst: Manual, i æsker

Vinificering: Gæring 100% i cementbeholder med lang maceration på skindet, 30 dage. Presningen udføres med en gammel træpresse. Spontan malolaktisk gæring udelukkende udført i cement.

Forfining: 45 måneder i cement, 6 måneder på tønde, 6 måneder på flaske.

Organoleptiske egenskaber: Strålende rubinrød farve, intens og vedvarende på næsen med jordagtige aromaer, noter af rød blomme og bær, i harmoni med noter af rosenblade, krydrede noter af vanilje og balsamico noter af eukalyptus og lakrids. Blød og fløjlsagtig på ganen, med en afbalanceret syre og bløde og afbalancerede tanniner. Vrucara har en langvarig aromatisk persistens på eftersmagen.

Tekniske noter:

Alkoholstyrke: 14 % vol.

Opbevaring: køligt og tørt miljø, gerne i mørke, med flasker liggende.

Madparring: Rødt kød, stege, vildt, speget kød og lagrede hårde oste.

Forbrugstemperatur: 18°-20°C

Service: Ilt vinen i mindst 2 timer, gerne i en karaffel, inden servering.

BIO

Nero d’Avola: Vrucara I.G.T 2009 Magnum Limited Edition - Feudo Montoni

Listepris $83.00
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum af Feudo Montoni er et elegant eksempel på, hvordan den sicilianske vinfremstillingstradition kan hæves til et niveau af ekspertise. LIMITED EDITION, en perfekt gave

Går fint med - Denne vin passer perfekt til røde kødretter, stege, vildt og lagrede oste.

Hvornår - Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum af Feudo Montoni er en fin vin med en intens smag, perfekt til specielle lejligheder såsom vigtige middage eller vigtige begivenheder.

Benævnelse - Nero d’Avola

Vintage - 2009

druesort - Nero d’Avola

Region - Sicilia

Alkoholindhold - 14 °/BIND

Servicetemperatur - 18-20 ° C

Beskrivelse

Vrucara er navnet på den cru, som druerne kommer fra. Navnet stammer fra en vingård, hvis jord altid er blevet kaldt "Vrucara". Det tager dette navn, fordi det er bredt til stede vruca, på siciliansk er navnet på en busk, der vokser spontant omkring vingården. Denne urt med en mentoleret duft blandet med røgelseolie. "Overført" i de gamle vinplanter, unikke, egenskaber, som vi finder senere i vinen. 

Produktionsområde: Cammarata (AG)

Højde: 500 m s.l.m.

Eksponering: at løfte

Landtypologi: Ler-sande

Vingårdens alder: Prephylloxera, som vi betragter som vores "moderplante". Planterne i vrucaraen indeholder en gammel og eksklusiv genetisk kode af Nero d'Avola, opbevaret i århundreder i Montoni. Vi finder antydninger af det i 1590 i De Naturali Vinorum Historia.

Plantetæthed: 2.600 vinstokke pr

Implantationssystem: Ungeplante

Beskæring: Ungeplante

Høst: Manual, i æsker

Vinificering: Gæring 100% i cementbeholder med lang maceration på skindet, 30 dage. Presningen udføres med en gammel træpresse. Spontan malolaktisk gæring udelukkende udført i cement.

Forfining: 45 måneder i cement, 6 måneder på tønde, 6 måneder på flaske.

Organoleptiske egenskaber: Strålende rubinrød farve, intens og vedvarende på næsen med jordagtige aromaer, noter af rød blomme og bær, i harmoni med noter af rosenblade, krydrede noter af vanilje og balsamico noter af eukalyptus og lakrids. Blød og fløjlsagtig på ganen, med en afbalanceret syre og bløde og afbalancerede tanniner. Vrucara har en langvarig aromatisk persistens på eftersmagen.

Tekniske noter:

Alkoholstyrke: 14 % vol.

Opbevaring: køligt og tørt miljø, gerne i mørke, med flasker liggende.

Madparring: Rødt kød, stege, vildt, speget kød og lagrede hårde oste.

Forbrugstemperatur: 18°-20°C

Service: Ilt vinen i mindst 2 timer, gerne i en karaffel, inden servering.

Feudo Montoni

Andre mærker

Andre:

Flere i samme region

Sicilia

Feudo Montoni

I Montoni bevæger alt sig i retning af at lytte til naturen. Hun kommanderer. En seriøs og god mor, hun skaber altid perfekte balanceforhold, som kun kan være en optakt til fantastiske produkter, hvis de støttes og følges.

I vingården er de gamle operationer blevet gentaget i århundreder med håndkraft på samme måde. I kælderen røres vinene så lidt som muligt og forsøger at udnytte naturens kræfter: "den store arm" Tyngdekraften, der har hjulpet mennesket i århundreder, flytter druer og most og langsomt filtrerer sine vine. Eller Naturens store køleskab, som gør vine stabile og på flaske uden aflejringer. Eller Bjerget, der "køler" druerne i de varme sicilianske somre, hvor temperaturen falder om natten og får planten til at "ånde" igen.....

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer