Nùali, fra Gallura-udtrykket, der betyder "nyhed", er en passito-vin, der fortæller Sardiniens autentiske sjæl. Produceret af de værdsatte 100% Moscato-vinstokke dyrket på de sandede bakker i Gallura, i en højde mellem 50 og 200 meter over havets overflade, nyder den unikke klimatiske forhold: havbrise, fremragende eksponering og veldrænet jord.

Tørringsteknikken på vinstokken gør det muligt for druerne at koncentrere sukker og aromaer maksimalt. Efter omhyggelig manuel høst gærer mosten, rig og duftende, langsomt i termoregulerede ståltanke, hvilket øger vinens renhed og friskhed. "sur lies"-raffinementet beriger dens kompleksitet og gør det til en ekstraordinær passito.

Med et alkoholindhold på 12% og en evolutionær kapacitet på 12 år er Nùali en alsidig og langlivet vin. Serveret ved den ideelle temperatur på 12-13 °C, viser det sig at være en perfekt ledsager til raffinerede desserter eller en stor hovedperson i øjeblikke af kontemplation.

Med 76 priser vundet siden 2015, er Nùali emblemet på sardinsk vin excellence. Oplev denne skat i Gallura, og lad dig vinde over dens autenticitet og tidløse charme. Tilgængelig på arswine.it for at berige din samling af fine vine eller for at overraske med en uforglemmelig gave.