Din vogn

Din indkøbskurv er tom


Ikke sikker på, hvor du skal starte?

Det starter herfra:

Beskrivelse

Ornellaia 2020 er et ekstraordinært udtryk for det toscanske territorium, produceret af den berømte Ornellaia ejendom. Denne overlegne rødvin fra Bolgheri DOC repræsenterer en harmonisk forening mellem generøs natur og menneskets visdom, der giver liv til en uforlignelig enologisk nektar. Med sin sædvanlige intense rubinfarve skiller dette mesterværk sig ud for sin aromatiske buket og finessen i sine organoleptiske egenskaber.

Smagsnoter: Vinen kommer fra en dygtigt afbalanceret blanding af fine varianter: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Med et alkoholindhold på 14,5 % vol. åbner Ornellaia 2020 med forførende aromaer af modne røde frugter, ledsaget af subtile noter af vanilje og sød tobak. Ved den første slurk afslører den en blød og fløjlsagtig karakter, der kærtegner ganen med behagelige fornemmelser. Den tanniske tekstur, tæt, men elegant, tilføjer struktur og vedholdenhed til vinen, mens finishen overrasker med en behagelig saltvandsfriskhed, der inviterer dig til at tage endnu en slurk.

Klimaet i 2020: Året 2020 bragte varierede klimatiske forhold, men Ornellaia-ejendommens muligheder har forvandlet udfordringerne til muligheder. Efter en mild og regnfuld vinter bød marts på et midlertidigt temperaturfald, men de stadig beskyttede skud undgik skader fra frost. Foråret var generelt varmt med normal nedbør, hvilket garanterede regelmæssig vegetativ udvikling indtil blomstringen, som fandt sted mellem 20. og 25. maj. Juni bragte en langvarig tørke og voldsomme temperaturer, men vingården reagerede godt, hvilket garanterede en homogen veraison. I slutningen af august lettede forfriskende regn modningen af druerne, hvilket muliggjorde en fremragende høst.

Vinificering og aldring:

Høsten foregik i hånden med omhyggelig udvælgelse af klaserne, som fandt sted både før og efter afstilkning. Hver sort og parcel blev vinificeret separat. Den alkoholiske gæring blev udført i rustfri stålkar og betonkar ved kontrollerede temperaturer. Macerationen varede i omkring 15 dage, hvilket garanterer den optimale ekstraktion af aromaer og tanniner. Den malolaktiske gæring foregik hovedsageligt på egetræsfade, hvor vinen har lagret i omkring 18 måneder. Efter blanding blev den genintegreret i barriques i yderligere 6 måneder, før den hvilede i flasken i 12 måneder, i alt 36 måneders lagring.

Anbefalede parringer:

Ornellaia 2020 er den ideelle ledsager til særlige aftener og festlige øjeblikke. Den passer smukt sammen med grillet, braiseret og stegt rødt kød, men den er lige så lækker til lagrede oste og vildtretter. Ledsaget af venner og familie vil denne enestående vin gøre enhver lejlighed mindeværdig.

Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore - Ornellaia

Listepris $374.00 $357.00 5% af
Pris per stk
om 
Skat inkluderet. Forsendelsesgebyrer beregnes ved kassen.
Hurtig forsendelse
Sikre betalinger
Sikker emballage

Hvorfor vælge det

Hvad drikker du - Ornellaia 2020 er en storslået rødvin, der fortryller sanserne med aromaer af modne røde frugter, delikate noter af vanilje og sød tobak. Blød og omsluttende på ganen, med en tæt og elegant tanninkonsistens, er det kvintessensen af fremragende vinfremstilling.

Går fint med - Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso er perfekt til rødt kød, lagrede oste og velsmagende retter som skiver oksekød eller vildt. Dens komplekse struktur og bouquet af modne røde frugter går smukt sammen med den intense smag.

Hvornår - Denne elegante og raffinerede vin er ideel til særlige lejligheder, vigtige middage og øjeblikke at fejre med venner og familie. Dens overlegne kvalitet gør det til et perfekt valg til at forbedre de vigtigste øjeblikke i dit liv.

Benævnelse - Bolgheri DOC Superiore

Vintage - 2020

druesort - 50% Cabernet Sauvignon, il 32% Merlot, il 13% Cabernet Franc e il 5% Petit Verdot

Region - Toscana

Alkoholindhold - 14,5 °/BIND

Servicetemperatur - 18-20 ° C

Beskrivelse

Ornellaia 2020 er et ekstraordinært udtryk for det toscanske territorium, produceret af den berømte Ornellaia ejendom. Denne overlegne rødvin fra Bolgheri DOC repræsenterer en harmonisk forening mellem generøs natur og menneskets visdom, der giver liv til en uforlignelig enologisk nektar. Med sin sædvanlige intense rubinfarve skiller dette mesterværk sig ud for sin aromatiske buket og finessen i sine organoleptiske egenskaber.

Smagsnoter: Vinen kommer fra en dygtigt afbalanceret blanding af fine varianter: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Med et alkoholindhold på 14,5 % vol. åbner Ornellaia 2020 med forførende aromaer af modne røde frugter, ledsaget af subtile noter af vanilje og sød tobak. Ved den første slurk afslører den en blød og fløjlsagtig karakter, der kærtegner ganen med behagelige fornemmelser. Den tanniske tekstur, tæt, men elegant, tilføjer struktur og vedholdenhed til vinen, mens finishen overrasker med en behagelig saltvandsfriskhed, der inviterer dig til at tage endnu en slurk.

Klimaet i 2020: Året 2020 bragte varierede klimatiske forhold, men Ornellaia-ejendommens muligheder har forvandlet udfordringerne til muligheder. Efter en mild og regnfuld vinter bød marts på et midlertidigt temperaturfald, men de stadig beskyttede skud undgik skader fra frost. Foråret var generelt varmt med normal nedbør, hvilket garanterede regelmæssig vegetativ udvikling indtil blomstringen, som fandt sted mellem 20. og 25. maj. Juni bragte en langvarig tørke og voldsomme temperaturer, men vingården reagerede godt, hvilket garanterede en homogen veraison. I slutningen af august lettede forfriskende regn modningen af druerne, hvilket muliggjorde en fremragende høst.

Vinificering og aldring:

Høsten foregik i hånden med omhyggelig udvælgelse af klaserne, som fandt sted både før og efter afstilkning. Hver sort og parcel blev vinificeret separat. Den alkoholiske gæring blev udført i rustfri stålkar og betonkar ved kontrollerede temperaturer. Macerationen varede i omkring 15 dage, hvilket garanterer den optimale ekstraktion af aromaer og tanniner. Den malolaktiske gæring foregik hovedsageligt på egetræsfade, hvor vinen har lagret i omkring 18 måneder. Efter blanding blev den genintegreret i barriques i yderligere 6 måneder, før den hvilede i flasken i 12 måneder, i alt 36 måneders lagring.

Anbefalede parringer:

Ornellaia 2020 er den ideelle ledsager til særlige aftener og festlige øjeblikke. Den passer smukt sammen med grillet, braiseret og stegt rødt kød, men den er lige så lækker til lagrede oste og vildtretter. Ledsaget af venner og familie vil denne enestående vin gøre enhver lejlighed mindeværdig.

Toscana

Ornellaia

Hver vinstok, der synker sine rødder ned i de dybe jorder, hvor havet engang var, har sin egen stemme. At forstå og lede den ugentlige harmoni i dette kor er et ansvar og en ære for Ornellaia.
Kombinationen af jord, sol, hav, vind og historierne om dette land tegner hver vin.

Anmeldelser

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer