Grundlagt i 1890, er landbrugsvirksomheden "Casa Divina Provvidenza", overdraget af Vatikanstaten til Cosmi-familien, vendt tilbage til sin gamle pragt ved at fokusere på tradition, på historien om et område som Nettuno og på genopdagelsen af ​​indfødte vinstokke, en unik arv i Lazio i mere af 2 århundreder. Cosmis har været vinproducenter i 3 generationer, dedikeret til at fremme en vidunderlig frugt på jorden: druer