Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Riva dei Frati er en fortræffelighed i Valdobbiadene-området, et symbol på kvalitet og tradition. Fremstillet udelukkende af 100% Glera druer, der kommer fra vinmarker beliggende i en højde mellem 200 og 300 meter over havets overflade, denne prosecco er resultatet af omhyggelig manuel høst og omhyggelig forarbejdning, hvilket forbedrer dens unikke egenskaber.

Ved synet præsenterer den en strålende strågul farve, et tegn på friskhed og vitalitet. På næsen dukker elegante aromaer af hvid frugtkød op, såsom æble, pære og hvid fersken, ledsaget af delikate blomsternoter og en lille reference til brødskorpe. I munden er den livlig og harmonisk med en perfekt balance mellem friskhed og smag, hvilket gør den yderst behagelig og indbydende. Eftersmagen minder om noterne af hvid frugt, med en elegant vedholdenhed, der efterlader en frisk og raffineret hukommelse.

Vinfremstillingsprocessen for denne Prosecco Superiore følger nøje Martinotti-Charmat-metoden, med blød presning af hele druerne og en første gæring ved en kontrolleret temperatur i ståltanke. Mousserende processen foregår i en autoklave, en proces, der giver vinen sin delikate mousserende karakter og en fin og vedvarende perlage. Restsukkeret er mellem 10 og 12 gram per liter, mens syren varierer mellem 5,5 og 6 gram per liter, hvilket garanterer en afbalanceret og livlig smagsoplevelse.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Riva dei Frati er perfekt til at ledsage fisk og grøntsager forretter, selv i de mest komplicerede tilberedninger. Det er forbedret med skaldyrsbaserede forretter, såsom spaghetti med muslinger eller skaldyrsrisotto, og med bagte fiskeretter, såsom havbars eller brasen. Takket være dens alsidighed kan den serveres gennem hele måltidet og er også et glimrende valg som aperitif. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 7 og 9°C, for bedst at værdsætte dens friskhed og livlighed.

Elegant og raffineret, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Riva dei Frati er den ideelle vin til at fejre specielle øjeblikke, såsom gourmetaperitiffer, vigtige middage eller festlige toasts. Perfekt til en aften med venner, en brunch eller en formel begivenhed, denne prosecco bringer den italienske tradition for mousserende vin med sig.

Hver tår af Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Riva dei Frati indeholder magien i et land, der er egnet til produktion af store mousserende vine. Med sin livlige friskhed, fine perlage og intense aromaer af frugt og blomster repræsenterer den et perfekt valg for dem, der leder efter en klassisk prosecco. Køb videre arswine.it at leve en uovertruffen vinoplevelse, der er i stand til at forbedre enhver lejlighed med elegance og raffinement.