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Beschreibung

Ein feines, intensives Aroma, unterstützt von einem zugleich kräftigen, aber harmonischen Körper, zeichnen diesen Wein aus. Die „Nouvelle Cuisine“ bietet viele Möglichkeiten, die Charakteristika dieses Weines hervorzuheben.

Gewürztraminer DOC – Girlan ist ein Weißwein, der in der Region Trentino-Südtirol, einem der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes, hergestellt wird. Die Rebsorte Gewürztraminer stammt ursprünglich aus dem Elsass, hat sich aber dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit in der ganzen Welt verbreitet.

Er präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist das Aroma intensiv und anhaltend, mit Noten von weißen Blüten wie Rose und Jasmin, exotischen Früchten wie Mango, Litschi und Papaya sowie Gewürzen wie Nelken und weißem Pfeffer. Dieser Wein zeichnet sich durch ein sehr duftendes und würziges Aroma aus, das ihn perfekt für die Begleitung von exotischen und würzigen Gerichten macht.

Im Mund ist der Gewürztraminer weich, frisch und aromatisch, mit einer angenehmen Gewürznote. Dieser Wein hat eine gute Struktur, mit einer guten Säure und einem langen und anhaltenden Abgang. Der Geschmack ist fruchtig und blumig, mit Anklängen von exotischen Früchten und weißen Blüten. Es handelt sich um einen sehr ausgewogenen Wein, mit aromatischer Komplexität und ausgeprägtem Charakter.

Geeignet, um bei vielen verschiedenen Anlässen genossen zu werden. Dank seiner aromatischen Komplexität und seines entschiedenen Charakters ist er perfekt geeignet, um wichtige Gerichte wie Fischvorspeisen, Risotto, Sushi, Garnelen und Austern zu begleiten. Er passt auch gut zu würzigen Gerichten der asiatischen und indischen Küche sowie zu Käsegerichten wie Gorgonzola und Roquefort.

Ein hochwertiger Wein mit einem intensiven und würzigen Aroma, der mit seinem starken Charakter und seiner aromatischen Komplexität perfekt zu Lieblingsgerichten passt und jeden Anlass bereichert.

Gewürztraminer DOC 2020 - Girlan

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Warum es wählen

Was trinkst du - Ein feines, intensives Aroma, unterstützt von einem kräftigen, aber gleichzeitig harmonischen Körper, zeichnen diesen Wein aus

Passt super zu - Die „Nouvelle Cuisine“ bietet viele Möglichkeiten, die Eigenschaften dieses Weins zu betonen.

Wenn - Ein Wein, der zu verschiedenen Anlässen genossen werden kann, sowohl zu wichtigen Mahlzeiten als auch in Momenten der Entspannung

Stückelung - Gewürztraminer

Jahrgang - 2023

Rebsorte - Gewürztraminer

Region - Trentino-Alto Adige

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Ein feines, intensives Aroma, unterstützt von einem zugleich kräftigen, aber harmonischen Körper, zeichnen diesen Wein aus. Die „Nouvelle Cuisine“ bietet viele Möglichkeiten, die Charakteristika dieses Weines hervorzuheben.

Gewürztraminer DOC – Girlan ist ein Weißwein, der in der Region Trentino-Südtirol, einem der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes, hergestellt wird. Die Rebsorte Gewürztraminer stammt ursprünglich aus dem Elsass, hat sich aber dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit in der ganzen Welt verbreitet.

Er präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist das Aroma intensiv und anhaltend, mit Noten von weißen Blüten wie Rose und Jasmin, exotischen Früchten wie Mango, Litschi und Papaya sowie Gewürzen wie Nelken und weißem Pfeffer. Dieser Wein zeichnet sich durch ein sehr duftendes und würziges Aroma aus, das ihn perfekt für die Begleitung von exotischen und würzigen Gerichten macht.

Im Mund ist der Gewürztraminer weich, frisch und aromatisch, mit einer angenehmen Gewürznote. Dieser Wein hat eine gute Struktur, mit einer guten Säure und einem langen und anhaltenden Abgang. Der Geschmack ist fruchtig und blumig, mit Anklängen von exotischen Früchten und weißen Blüten. Es handelt sich um einen sehr ausgewogenen Wein, mit aromatischer Komplexität und ausgeprägtem Charakter.

Geeignet, um bei vielen verschiedenen Anlässen genossen zu werden. Dank seiner aromatischen Komplexität und seines entschiedenen Charakters ist er perfekt geeignet, um wichtige Gerichte wie Fischvorspeisen, Risotto, Sushi, Garnelen und Austern zu begleiten. Er passt auch gut zu würzigen Gerichten der asiatischen und indischen Küche sowie zu Käsegerichten wie Gorgonzola und Roquefort.

Ein hochwertiger Wein mit einem intensiven und würzigen Aroma, der mit seinem starken Charakter und seiner aromatischen Komplexität perfekt zu Lieblingsgerichten passt und jeden Anlass bereichert.

Trentino-Alto Adige

Girlan

Philosophie & Nachhaltigkeit

Sie verfolgen folgende Hauptziele: Einerseits die alten Südtiroler Reben (Vernatsch, Weißburgunder und Spätburgunder) neu zu bewerten und andererseits mit internationalen Reben (Chardonnay und Sauvignon) in jedem Fall charaktervolle Weine zu schaffen sie mit dem Gebiet zu verbinden. All dies unter Einhaltung der von der Natur vorgegebenen Zeiten. Die Arbeit ermöglicht es, die Authentizität der Ideen auf natürliche Weise auf die Weine zu übertragen, jedoch unter Verwendung fortschrittlicher Technologien und immer darauf bedacht, die Traditionen der Vergangenheit in modernen Produktionsprozessen zu bewahren.

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