Sakar – Camaiola – Barbera Del Sannio DOC – Nifo

Das vor drei Generationen gegründete Weingut Nifo Sarrapochiello ist ein Unternehmen mit Wurzeln in der eindrucksvollen Region Kampanien. Der Hauptsitz befindet sich in Ponte, einem bezaubernden Dorf im Herzen von Sannio, das bereits in der Römerzeit durch ein imposantes „Pontem Lapideum“ bekannt war, das die Via Latina kreuzte, eine wichtige Verkehrsader, die Rom mit Benevento verband. Dieser antike Durchgang war von grundlegender Bedeutung für die Römer, die dank ihm Zugang zu Weinen und Trauben von sehr hoher Qualität hatten.

Herstellung von Bio-Weinen
Seit 1998 wendet Nifo Sarrapochiello die Methode des ökologischen Landbaus an und befolgt dabei die Richtlinien der Kontrollstelle Bioagricert. Die mit größter Sorgfalt bei der manuellen Ernte geernteten Trauben werden nach strengen Produktionsstandards verarbeitet, die die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher schützen. Das Ergebnis dieses Engagements sind duftende, intensiv aromatische Weine mit viel Charakter.