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Description

Vrucara est le nom du cru dont sont issus les raisins. Le nom vient d'un vignoble dont les terres ont toujours été appelées "Vrucara". Il prend ce nom parce que le vruca est largement présent, en sicilien c'est le nom d'un buisson qui pousse spontanément autour du vignoble. Cette herbe au parfum mentholé mélangée à de l’huile d’encens. « Ravasa » dans les plants de vigne anciens, uniques, caractéristiques que l'on retrouve plus tard dans le vin. 

Oxygénez le vin pendant au moins 2 heures, de préférence en carafe, avant de le servir.

Le Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni est un vin raffiné qui représente l'excellence de la tradition viticole sicilienne.

Fermentation 100% en cuve béton avec macération longue sur les peaux, 30 jours

Le Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni a une couleur rouge rubis intense, aux reflets grenat. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, de cerises, de prunes et d'épices douces, comme la vanille et la cannelle. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.

Ce grand vin est idéal pour les occasions spéciales comme les dîners importants ou les événements de haut niveau. Il s'accorde parfaitement avec les plats de viandes rouges, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés.

BIO

Nero d'Avola: Vrucara I.G.T 2009 Magnum

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Qu'est-ce que tu bois - Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni est un exemple élégant de la façon dont la tradition viticole sicilienne peut être élevée à un niveau d'excellence. ÉDITION LIMITÉE, un cadeau parfait

Va très bien avec - Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, rôtis, gibiers et fromages affinés.

Quand - Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni est un vin fin au goût intense, parfait pour les occasions spéciales telles que les dîners importants ou les événements importants.

Dénomination - Nero d’Avola

Ancien - 2009

Cépage - Nero d’Avola

Région - Sicilia

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 18-20 ° C

Description

Vrucara est le nom du cru dont sont issus les raisins. Le nom vient d'un vignoble dont les terres ont toujours été appelées "Vrucara". Il prend ce nom parce que le vruca est largement présent, en sicilien c'est le nom d'un buisson qui pousse spontanément autour du vignoble. Cette herbe au parfum mentholé mélangée à de l’huile d’encens. « Ravasa » dans les plants de vigne anciens, uniques, caractéristiques que l'on retrouve plus tard dans le vin. 

Oxygénez le vin pendant au moins 2 heures, de préférence en carafe, avant de le servir.

Le Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni est un vin raffiné qui représente l'excellence de la tradition viticole sicilienne.

Fermentation 100% en cuve béton avec macération longue sur les peaux, 30 jours

Le Nero d'Avola Vrucara I.G.T 2009 Magnum de Feudo Montoni a une couleur rouge rubis intense, aux reflets grenat. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, de cerises, de prunes et d'épices douces, comme la vanille et la cannelle. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.

Ce grand vin est idéal pour les occasions spéciales comme les dîners importants ou les événements de haut niveau. Il s'accorde parfaitement avec les plats de viandes rouges, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés.

Sicilia

Feudo Montoni

Chez Montoni tout va dans le sens de l'écoute de la Nature. Elle commande. Mère de famille stricte et bonne, elle crée toujours de parfaites conditions d'équilibre qui ne peuvent être que le prélude à de grands produits si elles sont soutenues et suivies.

A la vigne, les anciennes opérations se répètent depuis des siècles à la main, de la même manière. Dans la cave, les vins sont touchés le moins possible, en essayant d'exploiter les forces de la Nature : le "gros bras" Gravity qui aide l'homme depuis des siècles, déplace les raisins et les moûts et filtre lentement ses vins. Ou encore le grand réfrigérateur Hiver de la Nature qui rend les vins stables et en bouteille sans dépôts. Ou la Montagne qui "réfrigère" les raisins dans les étés chauds siciliens où la nuit la température baisse en faisant "respirer" à nouveau la plante .....

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