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Description

Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin rouge de grande personnalité, produit dans la région du Piémont, dans la province de Cuneo, parmi les collines des Langhe. Le cépage Nebbiolo, connu pour son élégance et sa complexité, donne vie à un vin d'une grande intensité et structure, capable de conquérir les palais les plus exigeants.

Au nez, le vin Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso s'ouvre sur des notes de fruits rouges et d'épices douces, dont la cerise, la prune, le poivre noir, la vanille et la cannelle. A la dégustation, il est corsé et tannique, avec une excellente fraîcheur qui s'intègre bien à l'alcool et à la structure. La persistance gustative est remarquable, laissant en bouche un agréable souvenir de fruits et d'épices.

Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin au caractère fort, idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les viandes braisées, les ragoûts et les fromages affinés. Grâce à sa complexité aromatique, il peut également être dégusté seul, dans des moments de détente ou en compagnie d'amis.

La vinification du Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso comprend une phase de fermentation à température contrôlée en fûts de chêne, suivie d'un élevage d'au moins 12 mois en barriques de chêne français. Le choix de n'utiliser que du bois de haute qualité garantit un vin structuré et harmonieux, capable de vieillir dans le temps tout en conservant son élégance et sa complexité.

En conclusion, le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso représente l'un des meilleurs vins italiens, un nectar d'une grande élégance et personnalité qui enchante le palais avec des notes fruitées et épicées bien équilibrées. Un vin à savourer en bonne compagnie et avec les meilleurs plats de la cuisine italienne, pour une expérience gustative inoubliable.

 

Fabulous Wine

Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin au caractère fort, qui enchante le palais avec des notes fruitées et épicées d'un grand équilibre. Un nectar à savourer en bonne compagnie et les meilleurs plats de la cuisine italienne.

Va très bien avec - Grâce à sa structure complexe et sa saveur intense, ce vin se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, les viandes braisées, les ragoûts et les fromages affinés.

Quand - Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin de haute qualité, idéal pour être dégusté lors d'occasions spéciales telles que des dîners romantiques, des soirées élégantes ou des cadeaux prestigieux.

Dénomination - Langhe DOC Nebbiolo

Ancien - 2023

Cépage - Nebbiolo

Région - Piemonte

Teneur en alcool - 14.5 °/VOL

La température de service - 18-20 ° C

Description

Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin rouge de grande personnalité, produit dans la région du Piémont, dans la province de Cuneo, parmi les collines des Langhe. Le cépage Nebbiolo, connu pour son élégance et sa complexité, donne vie à un vin d'une grande intensité et structure, capable de conquérir les palais les plus exigeants.

Au nez, le vin Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso s'ouvre sur des notes de fruits rouges et d'épices douces, dont la cerise, la prune, le poivre noir, la vanille et la cannelle. A la dégustation, il est corsé et tannique, avec une excellente fraîcheur qui s'intègre bien à l'alcool et à la structure. La persistance gustative est remarquable, laissant en bouche un agréable souvenir de fruits et d'épices.

Le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin au caractère fort, idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les viandes braisées, les ragoûts et les fromages affinés. Grâce à sa complexité aromatique, il peut également être dégusté seul, dans des moments de détente ou en compagnie d'amis.

La vinification du Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso comprend une phase de fermentation à température contrôlée en fûts de chêne, suivie d'un élevage d'au moins 12 mois en barriques de chêne français. Le choix de n'utiliser que du bois de haute qualité garantit un vin structuré et harmonieux, capable de vieillir dans le temps tout en conservant son élégance et sa complexité.

En conclusion, le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso représente l'un des meilleurs vins italiens, un nectar d'une grande élégance et personnalité qui enchante le palais avec des notes fruitées et épicées bien équilibrées. Un vin à savourer en bonne compagnie et avec les meilleurs plats de la cuisine italienne, pour une expérience gustative inoubliable.

 

Piemonte

Elio Grasso

La philosophie de production d'Elio Grasso est basée sur l'utilisation de techniques de culture durables et sur la valorisation du terroir, ou du territoire sur lequel les raisins sont cultivés. De plus, la cave n'utilise que des raisins de ses propres vignobles, afin d'avoir un contrôle total sur la qualité du produit final.

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